油皮搭配松子仁怎么做 - 熏松子豆腐衣的做法 - 家常菜谱大全

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熏松子豆腐衣

工艺:熏;

口味炸烧

菜谱类别:

姜汁5克;葱汁5克;黄酒20克;盐2克;白砂糖15克;味精3克;小葱10克;花椒2克;香油20克;茶叶2克;推荐5麻辣0难易6时间5营养6减肥0养颜0

食用中餐晚餐

口感色泽金黄,口味香嫩,松子味浓,极富情趣。

熏松子豆腐衣的做法

1虾仁斩成细茸;

2虾茸内加入黄酒、葱姜汁、糖,味精、盐、蛋清、菱粉拌匀上浆,分成六份;

3松子仁分成六份;

4取豆腐衣(油皮)2 张,撕去边皮,摊平,洒上少量的水,使豆腐皮湿润;

5取一份拌匀的虾茸在豆腐衣上抹平,然后均匀地撒上一份松子仁,卷成一寸宽的长条;

6用同样的方法将其余的五份做好;

7取干净的锅一个,锅底铺上花椒、米饭50克、糖50 克、茶叶,架上铁丝网,网上铺上整葱250克,再放上卷好的松子豆腐卷,盖严,点火烧锅;

8熏制大约10分钟,取出;

9表面刷香油,晾凉后改刀,装盘即成。

熏松子豆腐衣制作提示

1选用杭州豆腐衣,口味更佳;

2茶叶在使用前,用水泡开再下熏锅,其熏制效果会更好。

熏松子豆腐衣食谱营养

油皮搭配松子仁怎么做 - 熏松子豆腐衣的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网油皮相克的食材:葱
最佳搭配的食材:银耳
生菜 白菜 猪肉1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2. 豆腐皮含有的大量卵磷 … 油皮搭配松子仁怎么做 - 熏松子豆腐衣的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网松子仁相克:羊日最佳搭配的食材:猪肝
大麦 兔肉 鲜枣 桂圆 玉米 粳米 蜂蜜 鸡肉 洋葱1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心 … 油皮搭配松子仁怎么做 - 熏松子豆腐衣的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性, … 油皮搭配松子仁怎么做 - 熏松子豆腐衣的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网虾仁相克:葡萄 腰果最佳搭配的食材:油菜
海马 娃娃菜 大白菜 上海青 龙须菜 紫菜 荷兰豆 豌豆1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、 … 油皮搭配松子仁怎么做 - 熏松子豆腐衣的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网菱角粉1. 清热解毒,益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热,热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等,或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平 …

熏松子豆腐衣营养成分

能量3433.7千卡蛋白质332.8脂肪211.43碳水化合物103.65
叶酸2.93微克膳食纤维56.81胆固醇52.5毫克维生素A300.06微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C2.1毫克维生素D0微克
维生素E318.1毫克维生素K0微克胡萝卜素1774.3微克泛酸0毫克
核黄素1.13毫克硫胺素1.5毫克生物素0微克烟酸9.26毫克
钙1588.02毫克磷3477.65毫克钾5797.43毫克钠1622.97毫克
39.22微克镁1201.32毫克铁76.09毫克锌28.56毫克
硒26.16微克铜8.05毫克锰21.04毫克

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标签: 炸烧 素斋菜 淮扬菜

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