草鱼搭配魔芋怎么做 - 外婆两江鱼的做法 - 家常菜谱大全

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外婆两江鱼

工艺:煮;

口味微辣

菜谱类别:

植物油40克;豆瓣酱15克;料酒15克;白砂糖8克;玉米淀粉10克;花椒5克;百里香5克;盐5克;味精3克;泡椒15克;大葱10克;姜5克;推荐6麻辣5难易5时间5营养7减肥0养颜0

食用中餐晚餐

外婆两江鱼的做法

1将草鱼宰杀、去鳞、内脏、鳃洗净,剁下鱼头劈成两半,鱼肉剔下片成片,加入精盐、料酒、淀粉拌匀;

2魔芋改刀成片;

3葱、姜、蒜切细末待用;

4芹菜择洗干净切成段;

5青辣椒、野山椒(百里香)去蒂籽洗净均切成末;

6泡椒切末;

7炒锅注油烧至四成热,放入鱼片滑熟,捞出控油;

8炒锅留底油烧热,放入豆瓣酱、泡椒茸、葱姜蒜末炒香,放入青花椒粒、野山椒末、青辣椒末翻炒,加适量水,再放入鱼头、料酒、味精、精精、白糖烧开;

9煮至鱼头七分熟时放入魔芋、芹菜段、鱼片煮至鱼片熟透即可。

外婆两江鱼食谱营养

草鱼搭配魔芋怎么做 - 外婆两江鱼的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网草鱼相克的食材:毛豆 西红柿 驴肉 红枣 甘草 山药
最佳搭配的食材:豆腐
冬瓜 香菇 木耳 胡萝卜1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食 … 草鱼搭配魔芋怎么做 - 外婆两江鱼的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网魔芋最佳搭配的食材:菠菜
鸡肉 猪肉 玉米1. 活血化瘀:魔芋性味辛温,有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病;2. 抗癌消肿 … 草鱼搭配魔芋怎么做 - 外婆两江鱼的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网芹菜相克:黄瓜 鸡肉 牡蛎 毛蛤蜊 黄豆 河蟹 兔肉 甲鱼 南瓜 蛤 虾米 醋 菊花 …最佳搭配的食材:西红柿
山楂 西瓜 樱桃番茄 花生 核桃 粳米 豆腐 香菇 虾 墨鱼 百合 鸡肝 …1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证 … 草鱼搭配魔芋怎么做 - 外婆两江鱼的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网青椒相克:黄瓜最佳搭配的食材:包菜
鸡蛋 鲳鱼 紫甘蓝 猪肝 苦瓜 兔肉 黑木耳 鳝鱼 糙米 鸡翅1. 解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因 …

外婆两江鱼营养成分

能量612.09千卡蛋白质93.12脂肪14.65碳水化合物30.34
叶酸96.4微克膳食纤维3.16胆固醇235毫克维生素A25.75微克
维生素B60.52毫克维生素B120微克维生素C28.1毫克维生素D0微克
维生素E13.89毫克维生素K0微克胡萝卜素153.9微克泛酸0毫克
核黄素0.15毫克硫胺素0.05毫克生物素0微克烟酸1.32毫克
钙168.25毫克磷824.56毫克钾1898.37毫克钠3334.71毫克
3.23微克镁167.85毫克铁10.68毫克锌2.58毫克
硒60.53微克铜0.3毫克锰0.78毫克

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标签: 微辣 私家菜 营养不良 健脾开胃 补虚养身 老人

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