熟羊肉搭配冬笋怎么做 - 熘胸口的做法 - 家常菜谱大全

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熘胸口

工艺软溜

口味咸鲜

菜谱类别:

花生油50克;酱油5克;盐2克;味精1克;花椒3克;大葱3克;姜3克;白皮大蒜3克;豌豆淀粉10克;推荐7麻辣0难易7时间6营养8减肥0养颜6

食用中餐

口感色泽金红,芡汁明亮,口味咸鲜,肉质软嫩。

熘胸口的做法

1将熟羊胸口肉切成抹刀片状,用酱油、精盐、味精、料酒和水淀粉上浆。冬笋和冬菇切成片状。

2小碗加鲜汤、酱油、味精、花椒、料酒、精盐和水淀粉勾兑成混汁。

3炒勺加少量花生油,烧到五成热,下入肉片滑散,再倒入冬笋和冬菇片略滑,迅速倒入漏勺。

4炒勺留底油,放入葱姜蒜片锅,出香味后,倒入其他原料和混汁,颠翻均匀,点上明油,即可出勺装盘。

熘胸口制作提示

因有过油过程,需准备花生油约300克。

熘胸口食谱营养

熟羊肉搭配冬笋怎么做 - 熘胸口的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网熟羊肉1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊肉 … 熟羊肉搭配冬笋怎么做 - 熘胸口的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网冬笋相克的食材:甲鱼
最佳搭配的食材:猪肉
雪里蕻冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口 … 熟羊肉搭配冬笋怎么做 - 熘胸口的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网鲜香菇相克:鹌鹑 西红柿 螃蟹 鸽肉 野鸡 鹌鹑蛋最佳搭配的食材:带鱼
油菜 薏米 荸荠 木耳菜 豆腐 毛豆 花菜 武昌鱼 冬瓜 鲤鱼 木瓜 草鱼 …香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. …

熘胸口营养成分

能量1168.62千卡蛋白质72.34脂肪91.76碳水化合物15.5
叶酸10.78微克膳食纤维2.11胆固醇264毫克维生素A59.26微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0.92毫克维生素D0微克
维生素E22.13毫克维生素K0微克胡萝卜素32.12微克泛酸0毫克
核黄素0.66毫克硫胺素0.06毫克生物素0微克烟酸11.95毫克
钙79.18毫克磷461.07毫克钾776.3毫克钠2384.83毫克
0.12微克镁71.82毫克铁8.23毫克锌7.02毫克
硒25.28微克铜0.43毫克锰0.69毫克

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