羊里脊搭配冬笋怎么做 - 焦溜里脊的做法 - 家常菜谱大全

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焦溜里脊

工艺:焦溜;

口味咸鲜

菜谱类别:

香油25克;花生油75克;料酒5克;酱油25克;味精2克;大葱15克;姜5克;醋5克;白皮大蒜10克;盐3克;推荐6麻辣0难易7时间6营养6减肥0养颜0

食用中餐晚餐

焦溜里脊的做法

1将羊里脊去筋洗净,切成滚刀菱形块;

2冬笋片成片;

3将料酒、酱油、味精、水淀粉、姜米、蒜米、葱丝、笋片、汤放一碗内,配成冷芡;

4炒勺上火,倒入花生油,烧热后,将里脊用稍稠的湿淀粉拌匀;

5里脊肉片顺序下入,炸至焦透,呈金黄色,倒出沥油;

6再将里脊倒回勺中,烹入米醋,倒入苞芡汁,颠炒至汁料裹均匀,淋入香油,即可出勺装盘。

焦溜里脊制作提示

本品有滑油过程,需备花生油约500克。

焦溜里脊食谱营养

羊里脊搭配冬笋怎么做 - 焦溜里脊的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网羊里脊1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊肉 … 羊里脊搭配冬笋怎么做 - 焦溜里脊的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网冬笋相克的食材:甲鱼
最佳搭配的食材:猪肉
雪里蕻冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口 … 羊里脊搭配冬笋怎么做 - 焦溜里脊的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网玉米淀粉1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低 …

焦溜里脊营养成分

能量1561.01千卡蛋白质41.46脂肪102.94碳水化合物118.17
叶酸2.38微克膳食纤维0.98胆固醇187.25毫克维生素A15.55微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C1.6毫克维生素D0微克
维生素E50.01毫克维生素K0微克胡萝卜素41.1微克泛酸0毫克
核黄素0.47毫克硫胺素0.19毫克生物素0微克烟酸12.35毫克
钙85.71毫克磷451.08毫克钾456.25毫克钠2939.7毫克
0.6微克镁94.05毫克铁14.93毫克锌4.49毫克
硒11.44微克铜0.52毫克锰1.09毫克

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标签: 焦溜 咸鲜 清真菜 补虚养身 肢寒畏冷 增肥

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