熟羊肉搭配植物油怎么做 - 扒熟羊肉的做法 - 家常菜谱大全

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扒熟羊肉

工艺:扒;

口味咸鲜

菜谱类别:

植物油40克;油5克;黄酒3克;味精3克;姜3克;青蒜10克;豌豆淀粉20克;八角2克;大葱5克;白皮大蒜3克;白砂糖5克;推荐6麻辣0难易7时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感香烂适口,滋味醇厚。

扒熟羊肉的做法

1把羊肉的肉皮剥去,切成一指宽、长10厘米的条,肉面朝下扣在碗里。

2锅里放点油,上火加热,先把葱、姜、蒜、大料放入稍炒一下,加入酱油、绍酒、白糖、味精和高汤,开锅后倒在扣碗里,上笼蒸透。

3下笼后,将原汤滗在锅里,肉扣在23厘米的盘里,再把原汤上火沸,勾入流水粉芡,放上青蒜段,滴点明油浇在肉上即成。

扒熟羊肉食谱营养

熟羊肉搭配植物油怎么做 - 扒熟羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网熟羊肉1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊肉 …

扒熟羊肉营养成分

能量494.18千卡蛋白质42.82脂肪24.34碳水化合物26.85
叶酸0.68微克膳食纤维1.33胆固醇154毫克维生素A42.98微克
维生素B60.01毫克维生素B120微克维生素C2.08毫克维生素D0微克
维生素E0.71毫克维生素K0微克胡萝卜素69微克泛酸0毫克
核黄素0.37毫克硫胺素0.04毫克生物素0微克烟酸6.75毫克
钙40.43毫克磷260.64毫克钾499.1毫克钠1250.21毫克
0.12微克镁46.72毫克铁4.49毫克锌3.96毫克
硒14.64微克铜0.2毫克锰0.52毫克

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标签: 咸鲜 私家菜 冬季养生 补阳

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