黄瓜搭配瘦猪肉怎么做 - 拌三丝的做法 - 家常菜谱大全

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拌三丝

工艺:拌;

口味清香

菜谱类别:

姜10克;料酒20克;大葱10克;香菜15克;醋20克;盐3克;酱油5克;白砂糖5克;香油3克;胡椒粉1克;推荐6麻辣0难易6时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感色泽美观,清香适口。

拌三丝的做法

1嫩黄瓜洗净,切去两端,纵向对开,挖去籽,擦上盐、腌15分钟后,洗净,横向切成5厘米的长段,然后纵向切成片,再纵向切成细丝。

2葱洗净切段;姜(鲜姜)洗净切片;香菜去根洗净,切成细末,备用。

3锅里加适量水,放在火上烧开,放入鲜猪肉、腌猪肉(最好选用腌瘦猪肉)、姜片和葱段封盖,煮开后,加入料酒再煮,煮至用筷子能戳进肉块即可捞出晾凉,先切成薄片,再切成丝。

4黄瓜丝、鲜肉丝和腌肉丝分别整齐地坚放在盘中(成山形),上面撒上香菜末。

5醋、酱油、白糖、香油和胡椒粉放一小碗内,调成汁,均匀地浇在三丝上即可。

拌三丝食谱营养

黄瓜搭配瘦猪肉怎么做 - 拌三丝的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网黄瓜相克的食材:上海青 山药 卷心菜 金樱子 柑橘 小白菜 香椿 枇杷 芹菜 油菜 菠菜 香菜 番茄 …最佳搭配的食材:绿豆芽
墨鱼 虾米 醋 蜂蜜 鱿鱼 苹果 土豆 木耳菜 豆腐 黑木耳
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿 … 黄瓜搭配瘦猪肉怎么做 - 拌三丝的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网瘦猪肉最佳搭配的食材:白菜
扇贝 干贝 鹿茸 莴笋 芋头猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血黄瓜搭配瘦猪肉怎么做 - 拌三丝的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网咸肉咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。

拌三丝营养成分

能量633.91千卡蛋白质39.76脂肪45.83碳水化合物17.1
叶酸89.98微克膳食纤维1.72胆固醇153毫克维生素A126.95微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C25.9毫克维生素D0微克
维生素E2.65毫克维生素K0微克胡萝卜素378微克泛酸0毫克
核黄素0.41毫克硫胺素1.37毫克生物素0微克烟酸10.04毫克
钙48.53毫克磷344.87毫克钾862.56毫克钠1782.43毫克
2.13微克镁77.84毫克铁8.02毫克锌5.5毫克
硒23.32微克铜0.29毫克锰1.18毫克

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标签: 清香 私家菜

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