牛腑肋肉搭配鸡蛋怎么做 - 锅烧牛肉的做法 - 家常菜谱大全

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锅烧牛肉

工艺:锅烧;

口味咸鲜

菜谱类别:

花生油100克;料酒50克;盐20克;花椒5克;八角2克;桂皮10克;丁香10克;大葱15克;姜10克;推荐5麻辣0难易6时间6营养5减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

口感外焦里嫩,肉味咸鲜。

锅烧牛肉的做法

1牛肉洗净,加料酒、精盐在牛肉内搓擦均匀;

2牛肉放在容器内加葱、姜、花椒、桂皮、八角、丁香,上笼屉蒸约2~3小时酥烂为止,取出晾凉;

3鸡蛋磕入碗内加玉米粉调成全蛋糊抹在蒸制好的牛肉两面;

4放入锅内,烧至七成热时,下牛肉炸至金黄色;

5捞出控净油,改成一指条形码入盘中即可。

锅烧牛肉制作提示

本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

锅烧牛肉食谱营养

牛腑肋肉搭配鸡蛋怎么做 - 锅烧牛肉的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网牛腑肋肉1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒 … 牛腑肋肉搭配鸡蛋怎么做 - 锅烧牛肉的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克的食材:兔肉 豆奶 鹅 菠萝 味精 甲鱼 红薯 柿子 茶 鹅肉 消炎片
最佳搭配的食材:丝瓜
苋菜 苦瓜 西红柿 荠菜 青椒 百合 圆生菜 银耳 洋葱 香椿 玉米 小米 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 牛腑肋肉搭配鸡蛋怎么做 - 锅烧牛肉的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网玉米淀粉1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低 …

锅烧牛肉营养成分

能量2340.75千卡蛋白质154.81脂肪151.68碳水化合物101.27
叶酸115.38微克膳食纤维4.7胆固醇1117.5毫克维生素A292.24微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C0.85毫克维生素D0微克
维生素E47.25毫克维生素K0微克胡萝卜素34.4微克泛酸0毫克
核黄素1.33毫克硫胺素0.61毫克生物素0微克烟酸24.8毫克
钙291.52毫克磷1081.98毫克钾1858.24毫克钠8520.7毫克
27.2微克镁137.11毫克铁30.15毫克锌32.38毫克
硒34.37微克铜1.08毫克锰1.61毫克

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标签: 锅烧 咸鲜 川菜 气血双补 补虚养身 营养不良

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