猪脊骨搭配白菜怎么做 - 脊骨炖干白菜的做法 - 家常菜谱大全

mady888 12 0

脊骨炖干白菜

工艺:炖;

口味咸鲜

菜谱类别:

盐4克;味精5克;油20克;胡椒粉2克;大葱10克;姜5克;八角2克;推荐6麻辣0难易7时间3营养7减肥0养颜0

食用中餐晚餐

脊骨炖干白菜的做法

1将猪脊骨按骨节剁成小块,放入沸水锅中焯透,捞出备用;

2葱、姜切成末;

3将白菜(干品)去掉根和黄叶,切成段(3厘米),先用热水浸泡回软,再放入沸水锅中焯熟,捞出投凉,挤净水分;

4将锅置于中火上,倒入清水(1500毫升),加上葱末、姜末、胡椒粉、大料(八角),放入猪脊骨块,烧开;

5用小火煲持开状;

6半小时后加入清水(250毫升),再改为中火烧开;

7用小火保持开状,这样反复用水,直至猪脊骨块酥烂离骨;

8放入白菜段和粉条,加入精盐、味精、酱油,烧开后,用小火保持开状,焐20分钟即可。

脊骨炖干白菜食谱营养

猪脊骨搭配白菜怎么做 - 脊骨炖干白菜的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网猪脊骨 猪脊骨搭配白菜怎么做 - 脊骨炖干白菜的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网白菜相克的食材:兔肉 山竹 黄瓜 羊肝
最佳搭配的食材:蚕豆
板栗 猪肝 海带 鲤鱼 山楂 奶酪 鳜鱼 猪肉 鸭肉 红枣 豆腐 冬瓜 …1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 猪脊骨搭配白菜怎么做 - 脊骨炖干白菜的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网粉条1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉 …

脊骨炖干白菜营养成分

能量900.89千卡蛋白质6.37脂肪0.6碳水化合物221.19
叶酸19.82微克膳食纤维3.62胆固醇0毫克维生素A22.84微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C31.5毫克维生素D0微克
维生素E0.78毫克维生素K0微克胡萝卜素136.9微克泛酸0毫克
核黄素0.09毫克硫胺素0.09毫克生物素0微克烟酸1.35毫克
钙165.09毫克磷137.97毫克钾146.03毫克钠3215.37毫克
0.64微克镁77.85毫克铁15.96毫克锌2.8毫克
硒6.57微克铜0.55毫克锰1.18毫克

推荐阅读:

口味:咸甜 - 荔浦扣肉的做法 - 家常菜谱大全

口味:清苦 - 杏仁瘦肉汤的做法 - 家常菜谱大全

口味:本味咸鲜 - 炒丝瓜的做法 - 家常菜谱大全

标签: 咸鲜 家常菜 滋阴

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~