羊骨搭配鱼骨怎么做 - 烩脊髓的做法 - 家常菜谱大全

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烩脊髓

工艺:烩;

口味原本

菜谱类别:

料酒10克;豌豆淀粉10克;味精5克;盐3克;牛奶50克;大葱5克;姜5克;鸭油40克;推荐5麻辣0难易5时间5营养8减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感脊髓软嫩,配料鲜美,味道可口。

烩脊髓的做法

1将熟羊脊髓切成5厘米长的段;海参切成3厘米长,1.3厘米宽的片;玉兰片切成长片;香菇大片改刀;将葱、姜分别洗净均切成细末。

2旺火,坐开水勺,将羊脊髓、海参、笋片、鱼骨、香菇一起下勺焯过,控出。

3旺火炒勺,打鸭油、葱、姜末炝勺,烹料酒,加汤,将主,配料全部下勺,放味精、精盐,盖勺盖焖一会儿,待油焖入汤内,下牛奶、水淀粉勾芡,出勺,装汤盘即成。

烩脊髓制作提示

做菜之前先把鱼骨发好洗净。

烩脊髓食谱营养

羊骨搭配鱼骨怎么做 - 烩脊髓的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网羊骨羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功效。 羊骨搭配鱼骨怎么做 - 烩脊髓的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鱼骨鱼骨是鲨鱼的头颈部软骨经干制加工而成。取大鲨鱼头颈部软骨,入开水烫到七成熟,立即取出放入冷水中,用小刀刮去骨上残留皮肉,并剖开软骨,洗净骨 … 羊骨搭配鱼骨怎么做 - 烩脊髓的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网鲜香菇相克的食材:西红柿 河蟹 鸽肉 鹌鹑 野鸡 鹌鹑蛋
最佳搭配的食材:鲤鱼
带鱼 油菜 毛豆 武昌鱼 木耳菜 马蹄 薏米 鸡腿 木瓜 豆腐 花菜 草鱼 …香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 羊骨搭配鱼骨怎么做 - 烩脊髓的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网水浸海参1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压冠心病肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很 … 羊骨搭配鱼骨怎么做 - 烩脊髓的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网玉兰片玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。

烩脊髓营养成分

能量98.2千卡蛋白质6.85脂肪1.8碳水化合物16.57
叶酸4.88微克膳食纤维2.88胆固醇27.5毫克维生素A18.35微克
维生素B60.01毫克维生素B120微克维生素C1.15毫克维生素D0微克
维生素E0.55毫克维生素K0微克胡萝卜素11.7微克泛酸0毫克
核黄素0.11毫克硫胺素0.03毫克生物素0微克烟酸0.48毫克
钙167.16毫克磷55.3毫克钾116.27毫克钠1640.34毫克
0微克镁23.81毫克铁1.5毫克锌0.51毫克
硒3.66微克铜0.05毫克锰0.41毫克

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标签: 原本 私家菜 补虚养身

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