羊里脊搭配大葱怎么做 - 华洋里脊的做法 - 家常菜谱大全

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华洋里脊

工艺:滑炒;

口味酸甜

菜谱类别:

料酒15克;醋30克;胡麻油15克;酱油30克;白砂糖50克;豌豆淀粉20克;鸡蛋清40克;香油50克;推荐4麻辣4难易7时间5营养6减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感外焦里嫩,酸甜成口,酒菜。

华洋里脊的做法

1将葱、姜洗净切成细丝,蒜去皮切成片,待用;将羊里脊肉切成2.6厘米长,1.3厘米宽,1厘米厚的长块,两面锲上小象眼花刀;淀粉加水适量调匀成水淀粉。

2肉放碗内,放入蛋清、水淀粉,抓好。

3旺火热勺,温油,羊肉块逐块下勺,炸脆,呈金黄色时捞出。

4勺内留底油,葱、姜丝、蒜片炝勺,烹料酒、醋、酱油、高汤、白糖、水淀粉勾芡,淋花椒油,下炸好的里脊,抖勺,装汤盘即成。

华洋里脊制作提示

调料中的香油大部分作炸羊肉块用,宜准备比实际用量多一些。

华洋里脊食谱营养

羊里脊搭配大葱怎么做 - 华洋里脊的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网羊里脊1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊肉 … 羊里脊搭配大葱怎么做 - 华洋里脊的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网大葱相克的食材:蜂蜜 大蒜 豆腐 豆腐干 腐竹 豆腐丝 豆腐皮 芒果 红枣 何首乌 苦菊
最佳搭配的食材:牛肉
豆豉 粳米 羊肚 猪血 蘑菇 芦荟 兔肉葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 羊里脊搭配大葱怎么做 - 华洋里脊的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网相克:狗肉 兔肉 牛肉最佳搭配的食材:黑米
石榴 猕猴桃 牛腩 醋 芥菜 慈姑 海蟹 白茅根 豆腐 鲈鱼 鳕鱼生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会 … 羊里脊搭配大葱怎么做 - 华洋里脊的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网白皮大蒜相克:大葱 鸡肉 草菇 蜂蜜 芒果 何首乌 鸡翅 鸭肉最佳搭配的食材:粳米
猪肉 醋 猪里脊肉 马齿苋 田螺 洋葱 豇豆 生菜 莴笋 龙须菜 武昌鱼大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特 …

华洋里脊营养成分

能量1116.1千卡蛋白质48.29脂肪68.24碳水化合物77.3
叶酸1.4微克膳食纤维0.31胆固醇214毫克维生素A11.32微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0.42毫克维生素D0微克
维生素E94.46毫克维生素K0微克胡萝卜素7.92微克泛酸0毫克
核黄素0.58毫克硫胺素0.17毫克生物素0微克烟酸12.69毫克
钙59.62毫克磷476.96毫克钾623.51毫克钠1988.71毫克
0.72微克镁105.58毫克铁11.49毫克锌4.93毫克
硒15.11微克铜0.39毫克锰1.56毫克

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标签: 滑炒 酸甜 私家菜

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