羊肚搭配胡萝卜怎么做 - 羊肚丝汤的做法 - 家常菜谱大全

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羊肚丝汤

工艺

口味咸鲜

菜谱类别:

小葱5克;姜5克;玉米淀粉3克;香油5克;盐8克;味精3克;推荐7麻辣0难易7时间6营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

羊肚丝汤的做法

1将熟羊肚切成丝;

2把胡萝卜洗净,切成丝;

3坐锅,放水煮沸,放入肚丝、胡萝卜丝焯一下,捞出沥净水;

4坐锅,加香油少许烧热,放入葱花、姜末炸锅,添汤;

5放入肚丝、胡萝卜丝、精盐煮沸,撇去浮沫;

6放味精,用湿淀粉勾芡,出锅装汤盆即成。

羊肚丝汤健康提示

1羊肚丝汤以补虚损,健脾胃的羊肚为主料,配以下气和中,利胸膈,安五脏,令人健食的胡萝卜,共奏补虚健胃之效;

2适合于脾胃虚弱之人食用;

3健康人食之能健胃,促进消化。

羊肚丝汤食谱营养

羊肚搭配胡萝卜怎么做 - 羊肚丝汤的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网羊肚相克的食材:红豆 杨梅
最佳搭配的食材:山药
葱羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。 羊肚搭配胡萝卜怎么做 - 羊肚丝汤的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网胡萝卜相克:白萝卜 山楂 白酒 水萝卜 西红柿 山药 辣椒 红枣 木瓜 醋 杏 柚子 苹果 …最佳搭配的食材:狗肉
蜂蜜 豆浆 绿豆芽 黄豆 香菇 大米 西瓜 菠菜 卷心菜 西兰花 莴笋 香菜 …1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 …

羊肚丝汤营养成分

能量575.54千卡蛋白质64.38脂肪22.44碳水化合物30.72
叶酸11.14微克膳食纤维2.41胆固醇620毫克维生素A1499.4微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C27.25毫克维生素D0微克
维生素E5.98毫克维生素K0微克胡萝卜素8310.5微克泛酸0毫克
核黄素0.92毫克硫胺素0.24毫克生物素0微克烟酸10.3毫克
钙264.25毫克磷722.42毫克钾908.38毫克钠3863.95毫克
0微克镁111.65毫克铁9.38毫克锌13.58毫克
硒49.87微克铜0.69毫克锰3.69毫克

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标签: 咸鲜 补虚养身 补气 健脾开胃 消化不良

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