羊肚搭配香油怎么做 - 炒羊肚片的做法 - 家常菜谱大全

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羊肚片

工艺:炒;

口味五香

菜谱类别:

香油15克;花生油50克;油25克;味精2克;豌豆淀粉30克;大葱15克;姜5克;白皮大蒜10克;推荐6麻辣0难易6时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感炒肚片色泽金黄,质地软烂,味道香浓。

炒羊肚片的做法

1将肚板片成片放入开水中烫透。

2将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、白汤放一碗内,调成芡汁。

3炒勺上火,倒入花生油热,将肚片放入滑散,倒出沥油。再将肚片倒回勺中,倒入芡汁,颠炒均匀,淋入香油,出勺装盘即可。

炒羊肚片食谱营养

羊肚搭配香油怎么做 - 炒羊肚片的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网羊肚相克的食材:红豆 杨梅
最佳搭配的食材:山药
葱羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。

炒羊肚片营养成分

能量899.71千卡蛋白质27.54脂肪71.83碳水化合物36.33
叶酸2.18微克膳食纤维0.74胆固醇248毫克维生素A49.55微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C1.35毫克维生素D0微克
维生素E32.27毫克维生素K0微克胡萝卜素21.1微克泛酸0毫克
核黄素0.38毫克硫胺素0.09毫克生物素0微克烟酸4.24毫克
钙116.4毫克磷344.28毫克钾376.18毫克钠1741.3毫克
0.6微克镁80.04毫克铁7.24毫克锌5.99毫克
硒20.1微克铜0.33毫克锰1.99毫克

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标签: 五香 私家菜 胃炎 健脾开胃 补虚养身 补气

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