牛肚搭配竹笋怎么做 - 麻辣毛肚卷的做法 - 家常菜谱大全

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麻辣毛肚卷

工艺

口味:麻辣;

菜谱类别:

辣椒油30克;花椒3克;味精4克;油8克;醋3克;盐2克;葱白10克;香油20克;推荐5麻辣7难易5时间4营养8减肥0养颜0

食用中餐晚餐

麻辣毛肚卷的做法

1将牛毛肚洗净,放入沸水锅氽至断生,捞出晾凉,铺平,切成长条片;

2将泡红椒、熟火腿、竹笋分别切成粗丝,竹笋入沸水氽烫后捞出晾凉;

3取一片毛肚,放上泡红椒丝、熟火腿丝、竹笋各适量,卷成卷,逐一做完,摆入盘中;

4取碗放盐、生抽酱油、醋、葱白末、香油、味精、红油、鲜花椒油兑成味汁,淋于盘中即成。

麻辣毛肚卷食谱营养

牛肚搭配竹笋怎么做 - 麻辣毛肚卷的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网牛肚相克的食材:赤小豆
最佳搭配的食材:白菜
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益 … 牛肚搭配竹笋怎么做 - 麻辣毛肚卷的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网竹笋相克:红糖 豆腐 猪小排 羊肉 羊肝 糖浆最佳搭配的食材:鲍鱼
木耳 圆白菜 苦瓜 鸡肉 海参 莴笋 猪腰1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有 … 牛肚搭配竹笋怎么做 - 麻辣毛肚卷的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网火腿最佳搭配的食材:冬瓜
1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;3. 火 … 牛肚搭配竹笋怎么做 - 麻辣毛肚卷的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网泡椒泡椒鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收。

麻辣毛肚卷营养成分

能量644.03千卡蛋白质33.29脂肪54.46碳水化合物7.35
叶酸15.43微克膳食纤维1.91胆固醇175.5毫克维生素A39.09微克
维生素B60.04毫克维生素B120微克维生素C4.2毫克维生素D0微克
维生素E41.26毫克维生素K0微克胡萝卜素79.2微克泛酸0毫克
核黄素0.33毫克硫胺素0.14毫克生物素0微克烟酸7.1毫克
钙99.8毫克磷363.73毫克钾582.95毫克钠2409.76毫克
1.99微克镁49.92毫克铁4.75毫克锌4.95毫克
硒17.97微克铜0.24毫克锰1.24毫克

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标签: 麻辣 私家菜 家常菜 健脾开胃

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