猪肘搭配盐怎么做 - 家常热味肘子的做法 - 家常菜谱大全

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家常热味肘子

工艺:烩;

口味咸酸

菜谱类别:

盐5克;姜15克;大葱15克;豆瓣15克;玉米淀粉8克;油8克;醋8克;花生油30克;推荐7麻辣0难易5时间4营养7减肥0养颜6

食用中餐晚餐

家常热味肘子的做法

1猪肘刮洗干净,在小火上炖烂;

2将炖烂的肘子切成2厘米的方块,把豆瓣剁细;

3姜切末,葱切葱花;

4淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用;

5炒锅置旺火上,放入混合油烧至五成热时,放豆瓣炒出红油时放姜末、葱花、酱油、盐,加汤200毫升,下肘子,炒匀;

6将肘子上色入味,用湿淀粉勾芡,加醋炒匀,起锅装碟即成。

家常热味肘子食谱营养

猪肘搭配盐怎么做 - 家常热味肘子的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网猪肘1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀营养很丰富,含较多的 …

家常热味肘子营养成分

能量2741.12千卡蛋白质130.69脂肪241.16碳水化合物12.98
叶酸2.25微克膳食纤维1.01胆固醇592.5毫克维生素A65.85微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C1.05毫克维生素D0微克
维生素E16.3毫克维生素K0微克胡萝卜素35.1微克泛酸0毫克
核黄素1.45毫克硫胺素2.81毫克生物素0微克烟酸20.39毫克
钙79.23毫克磷1126.1毫克钾1643.23毫克钠3930毫克
0.19微克镁132.45毫克铁12.67毫克锌13.95毫克
硒53.58微克铜1.61毫克锰1.26毫克

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标签: 咸酸 川菜 贫血 滋阴 美容养颜

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