瘦羊肉搭配薄脆怎么做 - 薄脆炒羊肉的做法 - 家常菜谱大全

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薄脆羊肉

工艺:炒;

口味咸鲜

菜谱类别:

白皮大蒜5克;姜3克;大葱5克;黄酒5克;豌豆淀粉20克;胡椒粉3克;盐3克;香油5克;油3克;花生油100克;推荐6麻辣0难易6时间6营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

薄脆炒羊肉的做法

1羊肉洗净切片,加湿淀粉拌匀。

2在芡汤中加入胡椒粉、精盐、麻油、老抽、湿生粉调成芡汁。

3武火烧锅下油,烧至100℃时,下羊肉片拉油至熟,捞起,去油后,把锅放回火位,爆香蒜茸、姜丝、葱榄、加入羊肉片,溅入绍酒,炒匀,用芡汁打芡,加包尾油拌匀上碟,用薄脆伴边。

薄脆炒羊肉食谱营养

瘦羊肉搭配薄脆怎么做 - 薄脆炒羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网瘦羊肉1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊肉 … 瘦羊肉搭配薄脆怎么做 - 薄脆炒羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网薄脆薄脆主要营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物,不宜多食。

薄脆炒羊肉营养成分

能量1449.68千卡蛋白质72.75脂肪118.65碳水化合物22.3
叶酸0.78微克膳食纤维0.39胆固醇210毫克维生素A40.44微克
维生素B60.01毫克维生素B120微克维生素C0.62毫克维生素D0微克
维生素E46.69毫克维生素K0微克胡萝卜素11.6微克泛酸0毫克
核黄素0.57毫克硫胺素0.54毫克生物素0微克烟酸18.43毫克
钙54.96毫克磷723.18毫克钾1476毫克钠1601.41毫克
27.27微克镁92.3毫克铁17.62毫克锌21.91毫克
硒25.65微克铜0.61毫克锰0.7毫克

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标签: 咸鲜 私家菜 壮腰健肾 补阳 肢寒畏冷 冬季养生

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