鹅脚翼搭配冬笋怎么做 - 冬笋煲鹅掌的做法 - 家常菜谱大全

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冬笋煲鹅掌

工艺原炖

口味咸鲜

菜谱类别:

盐4克;料酒50克;味精2克;香油10克;大葱5克;姜10克;推荐6麻辣0难易5时间7营养6减肥3养颜5

食用早餐、中餐晚餐、零食

冬笋煲鹅掌的做法

1先将鹅掌洗净,剁去爪尖,再一剁两半,然后用沸水焯一下,放入砂锅内加水1500克,开后,撇去浮沫,移至小火,将鹅掌至八成熟即成。

2将冬笋去壳,切成3.3厘米长条,用沸水焯一下,放鹅掌锅内,待鹅掌和冬笋煮至熟烂时,加葱、生姜、黄酒、精盐、味精,起锅盛入汤碗内,淋上麻油即成。

冬笋煲鹅掌制作提示

料酒又称黄酒。

冬笋煲鹅掌食谱营养

鹅脚翼搭配冬笋怎么做 - 冬笋煲鹅掌的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鹅脚翼鹅掌,顾名思义,即家鹅的脚掌,因其肉多,故常为美食佳肴。 鹅,头大,喙扁阔,前额有肉瘤。脖子很长,身体宽壮,龙骨长,胸部丰满,尾短,脚大有蹼 … 鹅脚翼搭配冬笋怎么做 - 冬笋煲鹅掌的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网冬笋相克的食材:甲鱼
最佳搭配的食材:猪肉
雪里蕻冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口 …

冬笋煲鹅掌营养成分

能量200.41千卡蛋白质11.26脂肪10.3碳水化合物18.12
叶酸1.12微克膳食纤维2.39胆固醇0毫克维生素A35.85微克
维生素B60.01毫克维生素B120微克维生素C3.05毫克维生素D0微克
维生素E6.98毫克维生素K0微克胡萝卜素220.2微克泛酸0毫克
核黄素0.2毫克硫胺素0.21毫克生物素0微克烟酸1.61毫克
钙63.73毫克磷143.83毫克钾35.64毫克钠1737.6毫克
0微克镁5.42毫克铁0.5毫克锌0.08毫克
硒0.13微克铜0.02毫克锰0.36毫克

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标签: 原炖 咸鲜 私家菜 减肥瘦身 美容养颜 健脾开胃

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