鸭舌搭配酱油怎么做 - 卤鸭舌的做法 - 家常菜谱大全

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卤鸭舌

工艺:卤;

口味:五香;

菜谱类别:

酱油20克;江米酒20克;陈皮5克;草果2克;八角2克;花椒3克;推荐6麻辣0难易7时间6营养6减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

卤鸭舌的做法

1鸭舌放入开水中氽烫,捞出沥干。

2锅中倒入材料中的水,放入所有准备好的调料(酱油、米酒、陈皮、草果、八角、花椒)和鸭舌一起煮开。

3开锅后改用小火焖煮15分钟左右,到鸭舌熟烂时熄火。

4捞出,盛在盘子中就可以吃了。

卤鸭舌食谱营养

鸭舌搭配酱油怎么做 - 卤鸭舌的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鸭舌

卤鸭舌营养成分

能量1281.34千卡蛋白质85.12脂肪98.97碳水化合物11.47
叶酸0微克膳食纤维2.8胆固醇590毫克维生素A179.23微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0.35毫克维生素D0微克
维生素E1.58毫克维生素K0微克胡萝卜素25.4微克泛酸0毫克
核黄素1.12毫克硫胺素0.07毫克生物素0微克烟酸8.51毫克
钙105.49毫克磷520.2毫克钾306.86毫克钠1561.87毫克
0.48微克镁72.74毫克铁13.58毫克锌3.74毫克
硒63.18微克铜0.1毫克锰0.57毫克

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标签: 五香 私家菜 营养不良 滋阴

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