公鸡搭配红薯怎么做 - 红苕烧鸡的做法 - 家常菜谱大全

mady888 9 0

红苕烧鸡

工艺:烧;

口味微辣

菜谱类别:

豆瓣50克;青椒30克;姜15克;盐3克;料酒10克;胡椒粉4克;白砂糖4克;大葱40克;味精3克;鸡精1克;炼制猪油70克;花椒5克;酱油10克;推荐6麻辣0难易6时间6营养7减肥0养颜0

食用中餐晚餐

口感色泽红亮,咸鲜微辣,回味微甜,香味浓郁。

红苕烧鸡的做法

1仔鸡治净,斩成大约2.5厘米的块;

2郫县豆瓣剁细;

3红苕(甘薯)去皮洗净,切成大约2.5厘米见方的块;

4锅置火上,烧精炼油至六成热,放入鸡块和料酒,煸干水分捞出;

5锅内烧少量精炼油至四成热,投入郫县豆瓣、糍粑辣椒、姜片、葱节、花椒,掺入鲜汤,熬制出香味,捞去料渣,倒入鸡块,加胡椒粉、白糖、酱油、鸡精,烧至成熟,放入红苕块、精盐,继续烧至原料至熟,烹入味精,推转和匀,起锅盛入窝盘中,撒上葱花即成。

红苕烧鸡食谱营养

公鸡搭配红薯怎么做 - 红苕烧鸡的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网公鸡公鸡系红玛瑙琢成。有“吉(鸡)利”“红火”之意。鸡冠挺竖,鸡眼炯炯,鸡胸挺起,双翼紧夹,尾羽高耸,双脚紧收而稳立。 公鸡搭配红薯怎么做 - 红苕烧鸡的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网红薯相克的食材:玉米 香蕉 鸡蛋 河蟹 鸡翅 鸡胸脯肉 柴鸡 西红柿 草莓 柿子 海蟹 蛋黄 鸡肉 …最佳搭配的食材:芹菜
大米 猪小排 莲子 米面 排骨 牛奶 糙米
1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生 …

红苕烧鸡营养成分

能量1791.72千卡蛋白质109.12脂肪121.57碳水化合物79.1
叶酸67.31微克膳食纤维10.69胆固醇595.15毫克维生素A661.15微克
维生素B60.51毫克维生素B120微克维生素C35.4毫克维生素D0微克
维生素E7.58毫克维生素K0微克胡萝卜素2412.5微克泛酸0毫克
核黄素0.79毫克硫胺素0.52毫克生物素0微克烟酸30.73毫克
钙202.12毫克磷986.58毫克钾2087.53毫克钠5733.04毫克
12.31微克镁251.78毫克铁18.23毫克锌7.18毫克
硒65.41微克铜0.95毫克锰2.07毫克

推荐阅读:

口味:糖醋 - 糖醋黄瓜卷的做法 - 家常菜谱大全

白菜搭配瘦猪肉怎么做 - 白菜炒肉片的做法 - 家常菜谱大全

口味:咸酸 - 洋葱椰菜红萝卜土豆汤的做法 - 家常菜谱大全

标签: 微辣 私家菜 健脾开胃 便秘 补虚养身 气血双补

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~