鸡胸脯肉搭配瘦猪肉怎么做 - 炸面包鸡腿的做法 - 家常菜谱大全

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炸面包鸡腿

工艺碎屑料炸

口味炸烧

菜谱类别:

鸡蛋120克;大葱20克;姜10克;盐5克;料酒3克;味精5克;辣椒油5克;面包屑200克;胡椒粉5克;豌豆淀粉65克;花生油150克;推荐5麻辣6难易5时间4营养5减肥0养颜0

食用中餐

口感形似鸡腿,外里嫩。

炸面包鸡腿的做法

1鸡脯肉去筋皮切细丁,然后用刀砸成细泥;猪肉也照此办法剁成泥;荸荠去净皮用刀拍碎;鸡脚骨熟,拆去骨,剥去皮,留用胫骨,刮净筋膜;生菜取用生菜叶洗净消毒;葱切花、姜拍松,用料酒稍泡;取淀粉15克加水适量调匀成湿淀粉约30克。

2把鸡肉和猪肉放在盆里,用泡葱、姜的汁将鸡肉和猪肉?散,加进胡椒粉、味精、湿淀粉、鸡蛋、盐匀上劲,然后把荸荠加入拌匀。

3把面包渣放在一个大盘内摊开,将馅挤成24个大丸子放在面包渣上,鸡胫骨沾上淀粉插在丸子中心,然后整个丸子粘匀面包渣,做成鸡腿形。

4腿放入热油锅中炸熟,呈金黄色时捞出摆在盘内,生菜叶围在边上,辣椒油和鸡腿同时上桌。

炸面包鸡腿制作提示

因有过油炸制过程,需准备花生油约1500克。

炸面包鸡腿食谱营养

鸡胸脯肉搭配瘦猪肉怎么做 - 炸面包鸡腿的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鸡胸脯肉相克的食材:红薯 李子 菊花 芝麻 糯米
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的 … 鸡胸脯肉搭配瘦猪肉怎么做 - 炸面包鸡腿的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网瘦猪肉最佳搭配的食材:鹿茸
莴笋 扇贝 干贝 白菜 芋头猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血鸡胸脯肉搭配瘦猪肉怎么做 - 炸面包鸡腿的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网荸荠相克:牡蛎最佳搭配的食材:香菇
核桃 银耳 木耳 荷叶 莲子 杨梅 柠檬 海蜇荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能 … 鸡胸脯肉搭配瘦猪肉怎么做 - 炸面包鸡腿的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网鸡爪最佳搭配的食材:油菜
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。 鸡胸脯肉搭配瘦猪肉怎么做 - 炸面包鸡腿的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网圆白菜相克:肝脏 黄瓜最佳搭配的食材:辣椒
樱桃番茄 西红柿 青椒 胡萝卜 木耳 猪肉 紫菜 竹笋 白萝卜1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在 …

炸面包鸡腿营养成分

能量3515.86千卡蛋白质178.22脂肪211.39碳水化合物251.42
叶酸225.61微克膳食纤维5.56胆固醇1215.72毫克维生素A516.08微克
维生素B60.03毫克维生素B120微克维生素C128毫克维生素D0微克
维生素E73.57毫克维生素K0微克胡萝卜素274.3微克泛酸0毫克
核黄素1.23毫克硫胺素2.36毫克生物素0微克烟酸53.97毫克
钙353.94毫克磷1772.54毫克钾3153.77毫克钠4025.88毫克
38.15微克镁240.73毫克铁24.02毫克锌14.17毫克
硒83.76微克铜1.19毫克锰1.98毫克

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标签: 碎屑料炸 炸烧 私家菜 营养不良

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