鸡爪搭配花雕酒怎么做 - 花雕鸡爪的做法 - 家常菜谱大全

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花雕鸡爪

工艺

口味咸鲜

菜谱类别:

花雕酒50克;盐15克;大葱5克;姜3克;味精1克;推荐6麻辣0难易6时间4营养7减肥0养颜8

食用中餐晚餐

口感鸡爪烂,鲜咸香嫩,脆爽适口。

花雕鸡爪的做法

1将新肥鸡爪洗净,放开水锅中焯水,然后放冷水中洗去浮沫待用;葱切段,姜切片。

2取干净锅,放入清水,投入鸡爪,先用大火烧开,再改用小火煮10至5分钟即可捞出,沥去汤汁,置于盘内冷开水中稍凉,改刀置于瓷盘中,加入味精、精盐和,静置2分钟,然后淋上花雕酒拌和,加盖静置,不使香气外溢,30分钟后即可装盘上桌。

花雕鸡爪食谱营养

鸡爪搭配花雕酒怎么做 - 花雕鸡爪的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡爪最佳搭配的食材:油菜
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

花雕鸡爪营养成分

能量1275.06千卡蛋白质120.02脂肪82.04碳水化合物14.36
叶酸0.68微克膳食纤维0.2胆固醇515毫克维生素A186.39微克
维生素B60.01毫克维生素B120微克维生素C0.27毫克维生素D0微克
维生素E1.6毫克维生素K0微克胡萝卜素8.3微克泛酸0毫克
核黄素0.65毫克硫胺素0.05毫克生物素0微克烟酸12.05毫克
钙188.26毫克磷382.04毫克钾556.49毫克钠6824.14毫克
0微克镁37.49毫克铁7.23毫克锌4.56毫克
硒49.94微克铜0.28毫克锰0.31毫克

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标签: 咸鲜 私家菜 延缓衰老 美容养颜

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