野鸡搭配土豆怎么做 - 山鸡炖土豆的做法 - 家常菜谱大全

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山鸡炖土豆

工艺:炖;

口味咸甜

菜谱类别:

油20克;盐8克;味精5克;大葱10克;姜10克;炼制猪油30克;花椒5克;白砂糖20克;推荐5麻辣0难易5时间4营养8减肥0养颜0

食用中餐晚餐

山鸡炖土豆的做法

1将山鸡肉剁成块,用清水冲净后,用沸水焯透,捞出备用;

2将土豆去皮,切成滚刀块;

3将锅置于旺火上,放入猪油烧热,加上白糖熬成糖色,急速将山鸡肉块放入煸炒上色,添上高汤(1000克),加上酱油、精盐、味精、花椒水、葱段、姜片

4烧开后改小火炖半小时左右;

5放入土豆块再炖15分钟,加上味精即可。

山鸡炖土豆食谱营养

野鸡搭配土豆怎么做 - 山鸡炖土豆的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网野鸡相克的食材:山核桃 蘑菇 香菇 平菇 猴头菇 核桃
野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的 … 野鸡搭配土豆怎么做 - 山鸡炖土豆的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网土豆相克:西红柿 香蕉 柿子 石榴 樱桃番茄 螃蟹 香雀最佳搭配的食材:豆角
牛腩 牛肉 黄瓜 醋1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素 …

山鸡炖土豆营养成分

能量1610.5千卡蛋白质165.85脂肪46.14碳水化合物140.12
叶酸213.75微克膳食纤维6.18胆固醇27.9毫克维生素A579.15微克
维生素B63.59毫克维生素B1233.08微克维生素C49.7毫克维生素D0微克
维生素E4.9毫克维生素K0微克胡萝卜素51.4微克泛酸0毫克
核黄素1.18毫克硫胺素0.61毫克生物素0微克烟酸57.12毫克
钙779.41毫克磷1509.55毫克钾2497.42毫克钠5013.26毫克
30.93微克镁187.86毫克铁10.75毫克锌10.41毫克
硒85.4微克铜0.95毫克锰1.39毫克

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标签: 咸甜 补虚养身 贫血 健脾开胃 私家菜

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