鸡爪搭配鲜香菇怎么做 - 清蒸冬菇凤爪的做法 - 家常菜谱大全

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清蒸冬菇凤爪

工艺:清

口味咸鲜

菜谱类别:

盐6克;味精5克;料酒20克;大葱10克;姜5克;推荐5麻辣0难易4时间2营养7减肥0养颜0

食用中餐晚餐

清蒸冬菇凤爪的做法

1将鸡爪洗净,刮净黄皮,拆去跗跖骨;

2将鸡爪与跗跖骨一起放入沸水锅内,烫透捞出,再放入温水中洗净,装入罐内;

3葱切段,姜切片备用;

4将冬菇用温水浸泡,洗净,放入鸡爪汤罐内;

5倒入清汤(500克),加上精盐、味精、料酒、葱段、姜片,上屉蒸2个小时;

6取出后拣去葱段、姜片和跗跖骨不用,即可上桌。

清蒸冬菇凤爪食谱营养

鸡爪搭配鲜香菇怎么做 - 清蒸冬菇凤爪的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鸡爪最佳搭配的食材:油菜
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。 鸡爪搭配鲜香菇怎么做 - 清蒸冬菇凤爪的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鲜香菇相克的食材:鹌鹑 鸽肉 西红柿 河蟹 野鸡 鹌鹑蛋
最佳搭配的食材:荸荠
油菜 薏米 木耳菜 武昌鱼 毛豆 豆腐 带鱼 鲤鱼 鸡腿 木瓜 花菜 草鱼 …香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. …

清蒸冬菇凤爪营养成分

能量1678.25千卡蛋白质158.68脂肪106.82碳水化合物22.57
叶酸21.98微克膳食纤维2.02胆固醇669.5毫克维生素A243微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C1毫克维生素D0微克
维生素E2.08毫克维生素K0微克胡萝卜素14.9微克泛酸0毫克
核黄素0.89毫克硫胺素0.08毫克生物素0微克烟酸16.7毫克
钙248.97毫克磷524.45毫克钾738.79毫克钠3867.5毫克
0微克镁55.27毫克铁9.5毫克锌6.26毫克
硒66.12微克铜0.41毫克锰0.56毫克

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标签: 清蒸 咸鲜 家常菜 健脾开胃 补虚养身 气血双补 营养不良

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