乌骨鸡搭配草果怎么做 - 草果豆蔻炖乌鸡的做法 - 家常菜谱大全

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草果豆蔻炖乌鸡

工艺:原炖;

口味原本

菜谱类别:

料酒15克;姜10克;大葱15克;盐5克;味精2克;胡椒粉2克;推荐0麻辣0难易0时间0营养0减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、每日2次,佐餐食用。

草果豆蔻炖乌鸡的做法

1将草果除去核、皮,剪成小块;

2白豆蔻去壳后研成细粉;

3乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪并洗净;

4姜拍松,葱切段;

5将乌鸡、草果、白豆蔻、姜、葱、料酒一同置于炖锅内;

6加入2800毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖35分钟;

7加入盐、味精、胡椒粉略煮即成。

草果豆蔻炖乌鸡健康提示

本品具有健脾除湿之功效,适于慢性胃炎患者食用。

草果豆蔻炖乌鸡食谱营养

乌骨鸡搭配草果怎么做 - 草果豆蔻炖乌鸡的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网乌骨鸡相克的食材:鲫鱼 皮皮虾 虾 兔肉
最佳搭配的食材:山药
茶树菇 枇杷 红枣 糯米 粳米 何首乌 党参 黑木耳 鲜枣 鹿茸 虫草 桃仁 …现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和 … 乌骨鸡搭配草果怎么做 - 草果豆蔻炖乌鸡的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网草果草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛(Trans-s-undecenal)。此外尚含有香叶醇(Geraniol)和草果酮(Tsaokone)。 乌骨鸡搭配草果怎么做 - 草果豆蔻炖乌鸡的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网白豆蔻富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,破坏癌细胞外围 …

草果豆蔻炖乌鸡营养成分

能量1685.05千卡蛋白质335.86脂肪34.65碳水化合物8.47
叶酸2.08微克膳食纤维0.68胆固醇1590毫克维生素A4.65微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C0.85毫克维生素D0微克
维生素E26.55毫克维生素K0微克胡萝卜素27.8微克泛酸0.03毫克
核黄素3.01毫克硫胺素0.31毫克生物素0微克烟酸106.7毫克
钙270.29毫克磷3159.77毫克钾4894.86毫克钠3091.67毫克
0.16微克镁774.6毫克铁34.99毫克锌24.12毫克
硒116.26微克铜3.93毫克锰1.16毫克

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标签: 原炖 原本 胃调养

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