童子鸡搭配鲜蘑菇怎么做 - 蘑菇焖鸡块的做法 - 家常菜谱大全

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蘑菇焖鸡块

工艺:焖;

口味咸鲜

菜谱类别:

辣酱油15克;白兰地20克;盐8克;胡椒粉2克;推荐0麻辣0难易0时间0营养0减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

蘑菇焖鸡块的做法

1将雏鸡收拾干净切成4块,抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻;

2蘑菇择洗干净;

3豌豆洗净;

4锅内放入黄油烧化,下入鸡块煎至金黄色;

5烹入辣酱油和白兰地酒,添入鸡肉清汤,用小火将鸡肉焖至八成熟;

6再放入蘑菇、豌豆焖熟即可。

蘑菇焖鸡块制作提示

为使此菜口感更好,需备鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。

蘑菇焖鸡块食谱营养

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蘑菇焖鸡块营养成分

能量2960.84千卡蛋白质256.64脂肪191.59碳水化合物49.46
叶酸82.6微克膳食纤维8.3胆固醇1547毫克维生素A642.2微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C19毫克维生素D0微克
维生素E10.98毫克维生素K0微克胡萝卜素246.2微克泛酸0毫克
核黄素2.11毫克硫胺素1.26毫克生物素0微克烟酸82.34毫克
钙176.55毫克磷2321.44毫克钾4284.75毫克钠3989.98毫克
1.06微克镁315.97毫克铁23.06毫克锌17.35毫克
硒151.42微克铜2.35毫克锰1.38毫克

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标签: 咸鲜 西餐其他

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