鲢鱼搭配粉丝怎么做 - 砂锅鱼头尾汤的做法 - 家常菜谱大全

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砂锅鱼头尾汤

工艺原炖

口味咸鲜

菜谱类别:

香菜10克;花生油50克;油10克;盐8克;味精2克;黄酒15克;胡椒粉1克;大葱15克;姜10克;推荐6麻辣4难易5时间5营养7减肥0养颜6

食用中餐晚餐

口感热鲜浓香,引人食欲。

砂锅鱼头尾汤的做法

1鱼头一剖两半,和鱼尾一起放入酱油、绍酒、葱丝、姜丝调好的汁中浸泡;

2锅放在火上,倒入花生油烧热,下入鱼头尾煎透;

3放入砂锅内,加入清水(没过鱼头),倒入浸泡头尾的味料,再加些精盐,用文火炖30分钟;

4至鱼头酥烂,放入浸泡好的粉丝,炖至粉丝可食;

5然后再加入香菜段、葱丝、姜丝,撒上胡椒粉、味精,即可端上桌(喜辣者可放些辣椒糊)。

砂锅鱼头尾汤食谱营养

鲢鱼搭配粉丝怎么做 - 砂锅鱼头尾汤的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鲢鱼相克的食材:甘草 西红柿
最佳搭配的食材:豆腐
赤小豆 藕 白萝卜鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想 … 鲢鱼搭配粉丝怎么做 - 砂锅鱼头尾汤的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网粉丝最佳搭配的食材:菠菜
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉 …

砂锅鱼头尾汤营养成分

能量1240.28千卡蛋白质84.55脂肪60.83碳水化合物88.53
叶酸153.96微克膳食纤维1.89胆固醇190毫克维生素A123.85微克
维生素B60.52毫克维生素B120微克维生素C5.65毫克维生素D0微克
维生素E22.61毫克维生素K0微克胡萝卜素143.2微克泛酸0毫克
核黄素0.31毫克硫胺素0.11毫克生物素0微克烟酸16.44毫克
钙340.78毫克磷980毫克钾1517.04毫克钠4190.83毫克
0.47微克镁156.53毫克铁17.02毫克锌4.22毫克
硒76.09微克铜0.4毫克锰0.96毫克

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