童子鸡搭配白皮洋葱怎么做 - 元葱红烩鸡的做法 - 家常菜谱大全

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元葱红烩鸡

工艺:烩;

口味葱香

菜谱类别:

炼制猪油100克;黄油50克;香叶2克;番茄酱25克;盐10克;胡椒粉2克;推荐6麻辣0难易6时间5营养8减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

元葱红烩鸡的做法

1将鸡内脏去掉,洗净后斩去头脚;

2鸡肉切成八块,撒盐和胡椒粉拌匀;

3西红柿用开水烫后剥皮去籽,切成小丁备用;

4锅烧热后放猪油,再放进鸡块用大火炸成金黄色,转放入另一锅中;

5原煎锅中留油,把胡萝卜、元葱、药芹菜炒黄;

6加入番茄酱、香叶,再翻炒几下,倒入鸡锅中;

7锅内加入清汤淹没鸡块,烧沸后,转用文火烩熟;

8将烩熟的鸡块取出,原汤滤清,加入少量油面酱,搅匀后烧开,成为原汁酱;

9加入鸡块和西红柿丁,加黄油略烧滚即成.装盘后,浇上原汁酱,撒上炸元葱丝即成。

元葱红烩鸡制作提示

1本品有油炸过程,需备猪油约500克。

2油面酱:以白脱和面粉炒熟即成。

元葱红烩鸡食谱营养

童子鸡搭配白皮洋葱怎么做 - 元葱红烩鸡的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网童子鸡最佳搭配的食材:海马
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 … 童子鸡搭配白皮洋葱怎么做 - 元葱红烩鸡的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网白皮洋葱1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌 … 童子鸡搭配白皮洋葱怎么做 - 元葱红烩鸡的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网胡萝卜相克的食材:茼蒿 白酒 山楂 白萝卜 醋 杏 山药 水萝卜 西红柿 猕猴桃 茄子 苹果 柠檬 …最佳搭配的食材:草鱼
西瓜 大米 豆浆 比目鱼 鳕鱼 鲈鱼 香菇 绿豆芽 黄豆 蜂蜜 西兰花 卷心菜 …1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 …
童子鸡搭配白皮洋葱怎么做 - 元葱红烩鸡的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网番茄相克:白酒 咸鱼 土豆 虾 草鱼 鲢鱼 青鱼 胡萝卜 鳙鱼 红薯 螃蟹 黄瓜 南瓜 …最佳搭配的食材:西兰花
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元葱红烩鸡营养成分

能量3578.69千卡蛋白质248.96脂肪267.14碳水化合物53.39
叶酸39.76微克膳食纤维4.41胆固醇1566毫克维生素A1010.7微克
维生素B60.04毫克维生素B120微克维生素C27.5毫克维生素D0微克
维生素E16.42毫克维生素K0微克胡萝卜素2303.7微克泛酸0毫克
核黄素1.27毫克硫胺素0.81毫克生物素0微克烟酸72.86毫克
钙211.44毫克磷2109.59毫克钾3855.23毫克钠4834.34毫克
3.54微克镁296.01毫克铁20.18毫克锌14.58毫克
硒150.98微克铜1.15毫克锰0.91毫克

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