鲻鱼搭配白芝麻怎么做 - 双仁鱼茸饼的做法 - 家常菜谱大全

mady888 13 0

双仁鱼茸饼

工艺碎屑料炸

口味炸烧

菜谱类别:

料酒10克;大葱3克;姜2克;胡椒粉2克;味精2克;豌豆淀粉10克;花生油75克;推荐4麻辣0难易4时间4营养5减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感鱼肉细润鲜嫩。色泽淡黄,形态小巧,又具有芝麻、桃仁的馥郁香味,食后齿颊留香。

双仁鱼茸饼的做法

1将核桃仁用沸水烫泡一下,剥去皮衣,剁成碎末,与芝麻一起拌匀放入盘中待用;大葱洗净切花;姜洗净切末备用。

2把鱼肉和猪膘一起剁成细泥,加葱花、姜末、细盐、味精、淀粉和鸡蛋一起拌匀。根据鱼的新鲜度和各种鱼的涨性不同,还可在搅拌过程中边搅边加适量水,然后把搅拌上劲的“鱼茸泥胶子”,制成直径3.6厘米,厚0.9厘米的圆饼,在其两面蘸上芝麻桃仁粒,用手拍实,放入油锅炸,至呈金黄色 时捞出即成。

双仁鱼茸饼制作提示

上桌时,随带椒盐、番茄沙司和辣各1小碟。

本品有过油炸过程,需备花生油约200克。

本品需备淀粉2份。

双仁鱼茸饼食谱营养

鲻鱼搭配白芝麻怎么做 - 双仁鱼茸饼的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鲻鱼鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美, … 鲻鱼搭配白芝麻怎么做 - 双仁鱼茸饼的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网白芝麻1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. 芝麻中含有丰富的 … 鲻鱼搭配白芝麻怎么做 - 双仁鱼茸饼的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网核桃相克的食材:黄豆 野鸡肉 鳖肉 白酒
最佳搭配的食材:黑芝麻
马蹄 阿胶 锁阳 芹菜 豆浆 山楂 梨 鳝鱼 红枣 猪腰 五味子 杏仁 …1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为 … 鲻鱼搭配白芝麻怎么做 - 双仁鱼茸饼的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克:豆浆 味精 红薯 甲鱼 菠萝 茶叶 雪莲果 柿子 鹅 兔肉 鹅肉最佳搭配的食材:桂圆
洋葱 黄豆 豆腐 白果 桂圆肉 小米 玉米 香椿 干辣椒 荠菜 茼蒿 银鱼 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 鲻鱼搭配白芝麻怎么做 - 双仁鱼茸饼的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网肥膘肉肥膘肉中含有多种脂肪酸,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。

双仁鱼茸饼营养成分

能量1735.36千卡蛋白质58.43脂肪160.09碳水化合物25.7
叶酸111.04微克膳食纤维5.03胆固醇691.25毫克维生素A192.34微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0.42毫克维生素D0微克
维生素E60.1毫克维生素K0微克胡萝卜素14.02微克泛酸0毫克
核黄素0.59毫克硫胺素0.3毫克生物素0微克烟酸6.46毫克
钙264.37毫克磷691.27毫克钾802.16毫克钠427.65毫克
23.16微克镁147.71毫克铁9.8毫克锌4.83毫克
硒50.6微克铜0.97毫克锰1.62毫克

推荐阅读:

口味:姜汁 - 五彩菠菜的做法 - 家常菜谱大全

口味:香辣 - 香辣冬瓜丝的做法 - 家常菜谱大全

芦笋色拉的做法 - 家常菜谱大全

标签: 碎屑料炸 炸烧 京菜

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~