鸭搭配火腿怎么做 - 糯米酒炖蚬鸭的做法 - 家常菜谱大全

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糯米酒炖蚬鸭

工艺:炖;

口味:糟香;

菜谱类别:

姜5克;江米酒80克;推荐6麻辣0难易5时间1营养8减肥0养颜0

食用中餐晚餐

糯米酒炖蚬鸭的做法

1将响螺肉取出,用刷擦去黑污秽,洗净切片,放沸水烫片刻;

2将蚬鸭剥净去毛,去内脏,并放入热水中烫过,洗去血污;

3火腿切片;

4姜片拍碎;

5将蚬鸭,螺肉,火腿和姜片先后放入炖盅内,注入糯米酒(江米酒)和适量冷开水,上盖,用纱纸将盅盖密封,放入沸水锅中炖约三小时左右;

6候蚬鸭酥透即成,调味供用。

糯米酒炖蚬鸭食谱营养

鸭搭配火腿怎么做 - 糯米酒炖蚬鸭的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鸭最佳搭配的食材:茶树菇
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1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;3. 火 … 鸭搭配火腿怎么做 - 糯米酒炖蚬鸭的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网螺1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。

糯米酒炖蚬鸭营养成分

能量3814.45千卡蛋白质255.74脂肪298.09碳水化合物10.8
叶酸11.06微克膳食纤维0.14胆固醇1425.6毫克维生素A825.8微克
维生素B60.03毫克维生素B120微克维生素C0.2毫克维生素D0微克
维生素E11.82毫克维生素K0微克胡萝卜素8.5微克泛酸0毫克
核黄素3.77毫克硫胺素1.29毫克生物素0微克烟酸67.05毫克
钙828.55毫克磷2076.85毫克钾3116.35毫克钠1778.36毫克
1.44微克镁364.4毫克铁40.55毫克锌25.96毫克
硒225.14微克铜4.24毫克锰2.05毫克

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标签: 糟香 私家菜 补虚养身 滋阴 营养不良 青少年

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