武昌鱼搭配醋怎么做 - 醋烹武昌鱼的做法 - 家常菜谱大全

mady888 14 0

醋烹武昌鱼

工艺:烹;

口味酸咸

菜谱类别:

醋25克;大葱15克;花生油20克;白皮大蒜10克;油10克;料酒10克;豌豆淀粉8克;盐3克;推荐5麻辣0难易5时间6营养7减肥0养颜0

食用中餐晚餐

醋烹武昌鱼的做法

1将整理好的鱼洗净,在鱼的两面各斜切6刀。

2将少许料酒、盐、酱油,撒在鱼上,再涂上一层薄薄的湿淀粉糊。

3炒锅内放入花生油,烧至七成热时放鱼,炸至金黄色外焦时,将油控出。在炒锅内留底油,旺火烧热,放葱、姜、蒜稍炸,烹入醋、料酒、酱油,颠匀即可入盘。

醋烹武昌鱼制作提示

1掌握好过油的火候和烹醋的比例。

2因有过油炸制过程,需准备花生油800克。

醋烹武昌鱼健康提示

武昌鱼性味甘温,可健脾补虚。体虚、劳累过度、记忆力减退者食之可起到补益的作用。

醋烹武昌鱼食谱营养

武昌鱼搭配醋怎么做 - 醋烹武昌鱼的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网武昌鱼最佳搭配的食材:芹菜
香菇 豆腐 大蒜武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

醋烹武昌鱼营养成分

能量912.18千卡蛋白质93.32脂肪51.63碳水化合物18.66
叶酸1.72微克膳食纤维0.51胆固醇470毫克维生素A142.15微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C1.15毫克维生素D0微克
维生素E11.12毫克维生素K0微克胡萝卜素12.6微克泛酸9.5毫克
核黄素0.39毫克硫胺素0.13毫克生物素0微克烟酸9.16毫克
钙472.58毫克磷1003.65毫克钾1251.21毫克钠2030.32毫克
0.24微克镁109.13毫克铁6.82毫克锌5.13毫克
硒59.07微克铜0.43毫克锰1.28毫克

推荐阅读:

粉丝搭配猪肉怎么做 - 蚂蚁上树的做法 - 家常菜谱大全

口味:果汁 - 番茄葡萄汁的做法 - 家常菜谱大全

口味:麻酱 - 麻酱拌豇豆的做法 - 家常菜谱大全

标签: 酸咸 私家菜 学生膳食 脾调养 补虚养身

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~