青蟹搭配咸鸭蛋怎么做 - 咸蛋黄炒肉蟹的做法 - 家常菜谱大全

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咸蛋黄肉蟹

工艺:炒;

口味咸鲜

菜谱类别:

料酒10克;味精15克;盐10克;豌豆淀粉5克;花生油100克;推荐5麻辣0难易5时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

咸蛋黄炒肉蟹的做法

1将青蟹宰杀,洗净斩成块放盛器中,用黄酒,味精,盐腌制一下,然后粘上干生粉。咸蛋黄上笼熟,冷却后碾碎。

2锅上火热加油烧至五成热,推入青蟹炸呈金黄色倒出。锅内放油所咸蛋黄放进锅煸散,加味精少许,倒入蟹块,颠翻,使咸蛋黄均匀地包在蟹块上,出锅装盘即可。

咸蛋黄炒肉蟹食谱营养

青蟹搭配咸鸭蛋怎么做 - 咸蛋黄炒肉蟹的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网青蟹青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。 青蟹搭配咸鸭蛋怎么做 - 咸蛋黄炒肉蟹的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网咸鸭蛋相克的食材:李子 甲鱼
1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;3. …

咸蛋黄炒肉蟹营养成分

能量2116.25千卡蛋白质129.84脂肪158.73碳水化合物41.92
0微克膳食纤维0.02胆固醇3183毫克维生素A2546微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0毫克维生素D0微克
维生素E81.01毫克维生素K0微克胡萝卜素12000微克泛酸0毫克
核黄素3.27毫克硫胺素0.75毫克生物素0微克烟酸11.95毫克
钙1641.4毫克磷2250.1毫克钾1773.65毫克钠16947.7毫克
0微克镁333.45毫克铁22.16毫克锌29.22毫克
硒475.91微克铜14.94毫克锰1.72毫克

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标签: 咸鲜 沪菜

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