鲜扇贝搭配鲜蘑菇怎么做 - 酒汁扇贝的做法 - 家常菜谱大全

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酒汁扇贝

工艺:烤;

口味原本

菜谱类别:

白葡萄酒300克;红葡萄酒50克;小葱50克;盐8克;推荐0麻辣0难易0时间0营养0减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

酒汁扇贝的做法

1将扇贝、干白、香菜、精盐放入汤锅内,加入适量水(没过扇贝)煮开,敞盖煨10分钟,至扇贝变软捞出;

2将汤煮至剩约250克,滤去杂质;

3炒锅放入少许黄油烧热,下入蘑菇、葱末炒软盛出备用;

4汤锅内放入50克黄油烧热,放入面粉炒至起泡;

5倒入煮扇贝汤、混合酒、扇贝、蘑菇、葱末和一半奶酪煮开;

6将扇贝装入烤盘内,用25克黄油同面包屑拌匀,撒在扇贝上;

7再撒上剩余的奶酪放入烤箱高温烤5分钟至面包屑酥脆即可。

酒汁扇贝制作提示

混合酒:红、白葡萄各50克的混合酒。

酒汁扇贝食谱营养

鲜扇贝搭配鲜蘑菇怎么做 - 酒汁扇贝的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鲜扇贝相克的食材:腊肠
最佳搭配的食材:瓠瓜
瘦猪肉贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚 … 鲜扇贝搭配鲜蘑菇怎么做 - 酒汁扇贝的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鲜蘑菇相克:野鸡最佳搭配的食材:三文鱼
木瓜 荷兰豆 豆腐 青豆 鲫鱼 小葱 豌豆 鸡翅 葱1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵 … 鲜扇贝搭配鲜蘑菇怎么做 - 酒汁扇贝的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网香菜相克:猪肉 猪肝 黄瓜 猪里脊肉最佳搭配的食材:黄豆
虾 羊肉 胡萝卜香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉 … 鲜扇贝搭配鲜蘑菇怎么做 - 酒汁扇贝的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网面包屑面包碾磨而成,有各种不同样式。 鲜扇贝搭配鲜蘑菇怎么做 - 酒汁扇贝的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网奶酪相克:菠菜 莴笋 空心菜 羊肉 鲈鱼最佳搭配的食材:白菜
1. 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙 … 鲜扇贝搭配鲜蘑菇怎么做 - 酒汁扇贝的做法 - 家常菜谱大全-第6张图片-阳光城菜谱网黄油黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄 … 鲜扇贝搭配鲜蘑菇怎么做 - 酒汁扇贝的做法 - 家常菜谱大全-第7张图片-阳光城菜谱网小麦面粉相克:海螺 田螺面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

酒汁扇贝营养成分

能量3013千卡蛋白质158.45脂肪137碳水化合物249.1
叶酸98.8微克膳食纤维5.75胆固醇1357毫克维生素A320.5微克
维生素B60.04毫克维生素B120微克维生素C36.5毫克维生素D0微克
维生素E90.84毫克维生素K0微克胡萝卜素1010微克泛酸0毫克
核黄素2.36毫克硫胺素0.79毫克生物素0微克烟酸11.6毫克
钙2145.26毫克磷1824.5毫克钾2030.62毫克钠7694.73毫克
2.2微克镁431.16毫克铁69.23毫克锌96.29毫克
硒160.12微克铜4.6毫克锰5.91毫克

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