蛏子搭配鸡蛋怎么做 - 锅塌蛏子的做法 - 家常菜谱大全

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锅塌蛏子

工艺:塌;

口味五香

菜谱类别:

植物油20克;盐3克;白砂糖3克;料酒5克;香油3克;大葱5克;姜2克;青蒜10克;干红尖椒5克;推荐6麻辣0难易6时间6营养6减肥0养颜0

食用中餐晚餐

锅塌蛏子的做法

1葱姜切末;

2青蒜洗净后切成段待用;

3将蛏子去壳洗净去泥沙控水,加精盐、料酒、葱姜末拌匀煨入味;

4鸡蛋磕入碗内,加面粉搅打至成糊,放入蛏子拌匀备用;

5锅注油烧至五成热,放入蛏子煎至淡黄色,捞出控油;

6炒锅注香油烧热,下入干辣椒炸出香味,加入葱姜末,再加入料酒、白糖、水烧开,放入蛏子烧至汤汁浓稠,撒入青蒜段,淋入香油即可。

锅塌蛏子食谱营养

蛏子搭配鸡蛋怎么做 - 锅塌蛏子的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网蛏子相克的食材:啤酒
最佳搭配的食材:白葡萄酒
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值 … 蛏子搭配鸡蛋怎么做 - 锅塌蛏子的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克:鹅 豆浆 味精 柿子 菠萝 茶叶 甲鱼 红薯 消炎片 鹅肉 兔肉最佳搭配的食材:苦瓜
西红柿 青椒 苋菜 西葫芦 丝瓜 荠菜 圆生菜 百合 银耳 香椿 玉米 小米 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 蛏子搭配鸡蛋怎么做 - 锅塌蛏子的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网小麦面粉相克:田螺 海螺面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

锅塌蛏子营养成分

能量374.71千卡蛋白质37.36脂肪13.95碳水化合物36.07
叶酸120.99微克膳食纤维3.54胆固醇912.5毫克维生素A392.41微克
维生素B60.03毫克维生素B120微克维生素C1.83毫克维生素D0微克
维生素E6.02毫克维生素K0微克胡萝卜素65.6微克泛酸0毫克
核黄素0.6毫克硫胺素0.33毫克生物素0微克烟酸3.93毫克
钙408.25毫克磷484.49毫克钾644.02毫克钠1753.4毫克
28.07微克镁122.58毫克铁86.67毫克锌6.65毫克
硒154.59微克铜1.16毫克锰30.59毫克

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标签: 五香 滋阴 私家菜 清热去火

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