平鱼搭配鲜香菇怎么做 - 红烧鲳鱼的做法 - 家常菜谱大全

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红烧鲳鱼

工艺:红烧;

口味:甜咸;

菜谱类别:

干红尖椒3克;八角2克;姜5克;大葱15克;白皮大蒜5克;酱油5克;盐3克;白砂糖20克;醋5克;料酒15克;植物油50克;推荐0麻辣0难易0时间0营养0减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

红烧鲳鱼的做法

1平鱼治净,控水;

2香菇泡软洗净,去蒂,对切两半;

3笋洗净,切丁;

4干红辣椒洗净,去蒂及子,切小片;

5锅置火上,放油烧至五六成热,将平鱼放入略炸,捞出控油备用;

6锅中留底油,放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅,出香味;

7加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水,大火烧开;

8下入炸过的平鱼、香菇、笋丁,小火焖熟,出锅前撒上葱花即可。

红烧鲳鱼制作提示

本品有油炸过程,需备植物油约500克。

红烧鲳鱼食谱营养

平鱼搭配鲜香菇怎么做 - 红烧鲳鱼的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网平鱼相克的食材:羊肉
最佳搭配的食材:青椒
1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固 … 平鱼搭配鲜香菇怎么做 - 红烧鲳鱼的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鲜香菇相克:螃蟹 西红柿 鹌鹑肉 鸽肉 野鸡 鹌鹑蛋最佳搭配的食材:薏米
马蹄 木耳菜 武昌鱼 毛豆 豆腐 冬瓜 豇豆 木瓜 芹菜 胡萝卜 油菜 带鱼 …香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 平鱼搭配鲜香菇怎么做 - 红烧鲳鱼的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网竹笋相克:羊肉 豆腐 猪小排 红糖 羊肝 糖浆最佳搭配的食材:木耳
苦瓜 海参 鲍鱼 猪腰 圆白菜 鸡肉 莴笋1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有 …

红烧鲳鱼营养成分

能量1255.26千卡蛋白质153.14脂肪59.33碳水化合物32.78
叶酸351.05微克膳食纤维6.12胆固醇616毫克维生素A195.44微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C6.5毫克维生素D0微克
维生素E10.47毫克维生素K0微克胡萝卜素20.4微克泛酸0毫克
核黄素0.71毫克硫胺素0.43毫克生物素0微克烟酸18.75毫克
钙400.74毫克磷1368.17毫克钾3141.76毫克钠1984.94毫克
61.72微克镁338.55毫克铁10.86毫克锌7.56毫克
硒219.51微克铜1.34毫克锰2.78毫克

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标签: 红烧 甜咸 家常菜

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