肥猪肉搭配黑鱼怎么做 - 炸鱼丸子的做法 - 家常菜谱大全

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炸鱼丸子

工艺碎屑料炸

口味炸烧

菜谱类别:

大葱10克;姜5克;料酒5克;花椒3克;豌豆淀粉10克;盐3克;味精2克;胡椒粉1克;植物油50克;椒盐3克;推荐6麻辣0难易6时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

口感鱼丸金黄,外焦脆里软嫩,味鲜香可口。

炸鱼丸子的做法

1葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉剁成肉末;精鱼肉斩成泥蓉状放盆中,徐徐加肥肉末、葱姜水、浸泡花椒的水,沿一个方向搅拌均匀,再加鸡蛋搅匀,最后加荸荠末及调料调匀成馅。

2勺内加植物油热,将鱼馅下成直径2厘米的丸子,入油中炸熟呈金黄色,食时蘸花椒盐。

炸鱼丸子制作提示

因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

炸鱼丸子食谱营养

肥猪肉搭配黑鱼怎么做 - 炸鱼丸子的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网肥猪肉猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血肥猪肉搭配黑鱼怎么做 - 炸鱼丸子的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网黑鱼相克的食材:牛奶 茄子
最佳搭配的食材:何首乌
1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁 … 肥猪肉搭配黑鱼怎么做 - 炸鱼丸子的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网荸荠相克:牡蛎最佳搭配的食材:银耳
香菇 木耳 海蜇 荷叶 莲子 核桃 杨梅 柠檬荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能 … 肥猪肉搭配黑鱼怎么做 - 炸鱼丸子的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克:红薯 豆浆 味精 雪莲果 柿子 菠萝 茶叶 甲鱼 鹅 兔肉 鹅肉最佳搭配的食材:银耳
银鱼 青椒 西红柿 苦瓜 丝瓜 洋葱 西葫芦 香椿 玉米 小米 桂圆肉 白果 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 …

炸鱼丸子营养成分

能量1451.02千卡蛋白质68.46脂肪126.77碳水化合物25.59
叶酸232.52微克膳食纤维1.84胆固醇1482.8毫克维生素A559.59微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C4毫克维生素D0微克
维生素E6.31毫克维生素K0微克胡萝卜素81.7微克泛酸0毫克
核黄素0.91毫克硫胺素0.38毫克生物素0微克烟酸7毫克
钙451.5毫克磷776.22毫克钾1157.81毫克钠1737.83毫克
67.48微克镁103.41毫克铁7.6毫克锌4.95毫克
硒87.74微克铜0.55毫克锰0.64毫克

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