肥膘肉搭配黑鱼怎么做 - 香麻煎鱼胶的做法 - 家常菜谱大全

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香麻煎鱼胶

工艺碎屑料炸

口味炸烧

菜谱类别:

植物油70克;盐1克;豌豆淀粉2克;鸡精1克;推荐5麻辣0难易5时间6营养5减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

香麻煎鱼胶的做法

1鱼肉洗净,抹干水份,用刀背拍烂放入碗里;猪肥瞟剁烂也放入碗里;碗里加盐1克、淀粉2克、鸡精,朝同一个方向搅均匀成鱼胶。

2再将鱼胶捏为丸形15个,放在芝麻上粘匀,用手轻力压为饼形。

3用油50克起锅,将鱼胶饼放在锅中,用铲略压之,防其变形,煎至两面金黄色,加上油炸至熟,捞起砌在碟中如山形便成。

香麻煎鱼胶制作提示

因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。

香麻煎鱼胶食谱营养

肥膘肉搭配黑鱼怎么做 - 香麻煎鱼胶的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网肥膘肉肥膘肉中含有多种脂肪,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。 肥膘肉搭配黑鱼怎么做 - 香麻煎鱼胶的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网黑鱼相克的食材:茄子 牛奶
最佳搭配的食材:何首乌
1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁 … 肥膘肉搭配黑鱼怎么做 - 香麻煎鱼胶的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网芝麻相克:鸡肉 鸡腿 鸡翅 鸡胸脯肉最佳搭配的食材:梨
香蕉 山药 海带 枸杞子 杏仁 核桃 桑葚1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、 …

香麻煎鱼胶营养成分

能量808.62千卡蛋白质51.64脂肪58.71碳水化合物25.65
叶酸54.29微克膳食纤维7.36胆固醇214.75毫克维生素A60.7微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0毫克维生素D0微克
维生素E30.72毫克维生素K0微克胡萝卜素52微克泛酸0毫克
核黄素0.49毫克硫胺素0.34毫克生物素0微克烟酸8.13毫克
钙770.28毫克磷855.01毫克钾835.28毫克钠709.42毫克
20.66微克镁218.22毫克铁12.33毫克锌4.98毫克
硒54.55微克铜1.18毫克锰1.02毫克

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标签: 碎屑料炸 炸烧 私家菜 低温作业 肢寒畏冷

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