黑鱼搭配植物油怎么做 - 蒜煨黑鱼的做法 - 家常菜谱大全

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蒜煨黑鱼

工艺:煨;

口味蒜香

菜谱类别:

植物油25克;油8克;黄酒15克;味精2克;玉米淀粉10克;白皮大蒜5克;推荐7麻辣0难易5时间6营养7减肥4养颜4

食用中餐晚餐

蒜煨黑鱼的做法

1将黑鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,用淀粉拍匀;

2锅注油至四成热,下入黑鱼略捞出控油;

3待油烧热,下入蒜瓣略煸炒捞出;

4锅内添水,放入黄酒、酱油、味精、黑鱼、蒜瓣烧开,小火煨至鱼肉熟透,用湿淀粉勾芡即可。

蒜煨黑鱼食谱营养

黑鱼搭配植物油怎么做 - 蒜煨黑鱼的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网黑鱼相克的食材:牛奶 茄子
最佳搭配的食材:何首乌
1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基等,还含有人体必需的钙、磷、铁 …

蒜煨黑鱼营养成分

能量486.1千卡蛋白质94.34脂肪6.03碳水化合物11.22
叶酸11.5微克膳食纤维0.08胆固醇455毫克维生素A130.25微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0.35毫克维生素D0微克
维生素E4.9毫克维生素K0微克胡萝卜素131.5微克泛酸0毫克
核黄素0.72毫克硫胺素0.11毫克生物素0微克烟酸12.86毫克
钙777.18毫克磷1187.9毫克钾1611.84毫克钠870.15毫克
32.69微克镁181.52毫克铁4.76毫克锌4.23毫克
硒123.3微克铜0.29毫克锰0.46毫克

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标签: 蒜香 私家菜 健脾开胃 营养不良 消化不良 水肿

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