河虾搭配鲜鱿鱼怎么做 - 白炸鱿鱼虾的做法 - 家常菜谱大全

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白炸鱿鱼虾

工艺:汆;

口味香辣

菜谱类别:

姜25克;小葱10克;红尖椒30克;生抽10克;江米酒15克;植物油20克;推荐6麻辣7难易6时间6营养7减肥0养颜0

食用中餐晚餐

口感清鲜原味,爽脆嫩滑。

白炸鱿鱼虾的做法

1将姜茸浸入广东米酒中,成姜汁酒备用;

2将虾洗净沥干;

3鱿鱼剖开成一块,去掉污物,取出头、爪(另作他用),洗净后刻上菱形花纹,然后横切成长约4.5 厘米、宽约3 厘米的片;

4烧沸水锅,将虾放入沸水内焯(氽)约4 分钟至熟,捞起沥去水,在碟中砌成山形;

5将辣椒去蒂、籽,洗净,切丝分盛两小碗;

6用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,每碗辣椒丝淋油10克,再分别加入酱油,即成辣椒酱油;

7利用锅内余油,放入姜、葱,烹姜汁酒,加沸水1000毫升,放入就鱼片焯约4 分钟至熟,用笊篱捞起沥去水;

8沥干水分的鱼片排在虾的四周即成,辣椒酱油同时跟上席。

白炸鱿鱼虾食谱营养

河虾搭配鲜鱿鱼怎么做 - 白炸鱿鱼虾的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网河虾相克的食材:红枣 西红柿 山药 葡萄 柿子 洋葱 苦瓜 樱桃番茄 木瓜 西瓜 南瓜 乌鸡 浓茶 …最佳搭配的食材:燕麦
丝瓜 香菜 西兰花 枸杞 豆苗 火龙果 芹菜 藕 韭菜 韭菜花
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人 … 河虾搭配鲜鱿鱼怎么做 - 白炸鱿鱼虾的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鲜鱿鱼相克:茄子 茶叶 番茄酱最佳搭配的食材:鸡腿菇
猪蹄 木耳 黄瓜1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿 …

白炸鱿鱼虾营养成分

能量1530.4千卡蛋白质298.6脂肪34.32碳水化合物22.24
叶酸5.52微克膳食纤维1.78胆固醇4480毫克维生素A800.6微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C46.3毫克维生素D0微克
维生素E56.96毫克维生素K0微克胡萝卜素543.5微克泛酸0毫克
核黄素0.87毫克硫胺素0.53毫克生物素0微克烟酸16.59毫克
钙2906.55毫克磷1629.6毫克钾5556.35毫克钠2747.66毫克
0.06微克镁891.4毫克铁40.18毫克锌40.96毫克
硒605.17微克铜9.38毫克锰3.77毫克

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