小麦面粉搭配鸡肉怎么做 - 鸡丁汤包的做法 - 家常菜谱大全

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鸡丁汤包

工艺包裹蒸

口味原本

菜谱类别:

大葱25克;姜10克;盐10克;白砂糖25克;油75克;料酒10克;碱1克;酵母15克;推荐6麻辣0难易5时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感此包鲜香味美,回味无穷。

鸡丁汤包的做法

1将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将熟鸡肉切成0.3厘米左右的丁;猪肋条肉洗净,剁成肉茸,备用。

2猪肉皮刮洗干净,放入汤锅中,煮至八成熟,捞出晾凉,剁成碎粒。

3将锅内加入鸡汤、猪皮、熟鸡肉丁、酱油、精盐、虾皮、料酒、葱末、姜末,烧沸后撇去浮沫,收浓汤汁,关火后冷却,即成鸡丁猪皮汤。

4将猪肉放入盆中,加入酱油、糖、葱末、姜末,搅上劲后再加入鸡丁猪皮汤,搅拌均匀,即成馅料。

5将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18个左右的褶,即成包子生坯。

6将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

鸡丁汤包制作提示

此菜中的鸡肉为熟鸡肉,猪肉以猪肋条肉为佳。

鸡丁汤包食谱营养

小麦面粉搭配鸡肉怎么做 - 鸡丁汤包的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网小麦面粉相克的食材:海螺 田螺
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 小麦面粉搭配鸡肉怎么做 - 鸡丁汤包的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡肉相克:鲍鱼 鲫鱼 鲤鱼 大蒜 芝麻 糯米 狗肾 兔肉 红薯 菊花 李子 芹菜 芥末 …最佳搭配的食材:红豆
豇豆 扁豆 冬瓜 黄精 白萝卜 竹笋 魔芋 人参 柠檬 菠萝 松子 柚子 …鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 小麦面粉搭配鸡肉怎么做 - 鸡丁汤包的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网猪肉相克:牛排 鲫鱼 梨 海螺 甲鱼 田螺 羊肝 驴肉 杏 鸭梨 杏仁 红豆 荞麦 …最佳搭配的食材:扁豆
南瓜 魔芋 茄子 卷心菜 白萝卜 大蒜 藕 冬笋 菠萝 山楂 枇杷 芒果 …猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁) … 小麦面粉搭配鸡肉怎么做 - 鸡丁汤包的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网猪肉皮猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮 … 小麦面粉搭配鸡肉怎么做 - 鸡丁汤包的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网虾皮相克:黄豆 橄榄 浓茶 菠菜 红枣 韭菜最佳搭配的食材:豇豆
南瓜 丝瓜 紫菜 豆腐 白菜 小白菜1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库 …

鸡丁汤包营养成分

能量7335.68千卡蛋白质408.66脂肪382.05碳水化合物595.96
叶酸501.28微克膳食纤维29.96胆固醇1441.68毫克维生素A411.69微克
维生素B60.56毫克维生素B1213.59微克维生素C1.15毫克维生素D0微克
维生素E8.58毫克维生素K0微克胡萝卜素33微克泛酸0毫克
核黄素2.91毫克硫胺素6.2毫克生物素0微克烟酸79.26毫克
钙512.01毫克磷3754.12毫克钾4690.42毫克钠9532.78毫克
113.82微克镁895.25毫克铁37.72毫克锌23.55毫克
硒217.73微克铜1.39毫克锰2.45毫克

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