标准粉面条搭配冬菜怎么做 - 热干面的做法 - 家常菜谱大全

mady888 9 0

热干面

工艺:煮;

口味咸鲜

菜谱类别:

味精3克;酱油75克;醋10克;芝麻酱50克;辣椒油75克;香油50克;推荐6麻辣6难易6时间6营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感此面面条细长,柔韧筋道,滑润爽口,鲜香味浓。

热干面的做法

1将冬菜、榨菜洗净,切成碎末;麻酱放入碗内,加入15克麻油调稀,再放入辣椒油、酱油、咸菜末、虾皮、米醋、味精等搅匀,制成调味汁。

2将锅放在旺火上倒入水,烧沸后放入面条,用筷子挑散,滚煮约3分钟,至面条浮起,八成熟时,捞出控干水后放在案板上,摊开冷却,用余下的麻油拌匀,抖散,防止粘连,晾干水气。

3食用时将面条分别装入小笊篱中,用手拿住笊篱在沸水锅中抖烫几下,使面条滚热成熟,提起笊篱,沥干水分,分别装入几个碗内,浇上调味汁,拌匀,即可食用。

热干面制作提示

配料中的咸菜可根据个人口味喜好选用酱菜、大头菜等;麻油即为香油。

热干面食谱营养

标准粉面条搭配冬菜怎么做 - 热干面的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网标准粉面条最佳搭配的食材:红枣
山药 粳米面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 标准粉面条搭配冬菜怎么做 - 热干面的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网冬菜冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。 标准粉面条搭配冬菜怎么做 - 热干面的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网榨菜最佳搭配的食材:黄豆芽
1. 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;2. 现代营养学 … 标准粉面条搭配冬菜怎么做 - 热干面的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网虾皮相克的食材:黄豆 菠菜 韭菜 红枣 浓茶 橄榄
最佳搭配的食材:豇豆
南瓜 丝瓜 豆腐 小白菜 白菜 紫菜1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库 …

热干面营养成分

能量3005.69千卡蛋白质77.84脂肪160.81碳水化合物324.29
叶酸13.37微克膳食纤维12.07胆固醇256.8毫克维生素A76.6微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0.6毫克维生素D0微克
维生素E120.77毫克维生素K0微克胡萝卜素390.5微克泛酸0毫克
核黄素0.84毫克硫胺素1.9毫克生物素0微克烟酸22.1毫克
钙1385.8毫克磷1571.52毫克钾1875.97毫克钠11104.1毫克
160.5微克镁717.71毫克铁53.95毫克锌10.08毫克
硒51.48微克铜2.27毫克锰9.52毫克

推荐阅读:

口味:酸甜 - 马铃薯番茄酸奶沙拉的做法 - 家常菜谱大全

口味:怪 - 六味铁板蟹的做法 - 家常菜谱大全

口味:果汁 - 卷心菜梨汁的做法 - 家常菜谱大全

标签: 咸鲜 快餐主食

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~