海螺搭配植物油怎么做 - 赛鲍的做法 - 家常菜谱大全

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赛鲍

工艺汤爆

口味咸鲜

菜谱类别:

植物油20克;盐5克;味精2克;蚝油10克;胡椒粉3克;料酒10克;豌豆淀粉10克;推荐6麻辣0难易5时间6营养7减肥4养颜5

食用早餐、中餐晚餐

口感螺头置鲍壳中,形似鲍鱼,味脆嫩鲜美,胜过鲍鱼,因此称“赛鲍”。

赛鲍的做法

1将10个鲍鱼壳刷净,开水过,置大圆盘一周。

2海螺洗肉净,正面剞十字花刀用80℃热水一焯,放热植物油中促出,置10个鲍鱼壳中。

3勺中加上汤、盐、味精、蚝油等料调味,用水淀粉勾芡,淋明油,分浇在10只赛鲍上即成。

赛鲍食谱营养

海螺搭配植物油怎么做 - 赛鲍的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网海螺相克的食材:猪肉 面 玉米 冬瓜 冰水 羊肉 木耳 蚕豆 香瓜 牛肉 糖 蛤蚧
最佳搭配的食材:藕
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气

赛鲍营养成分

能量1240.17千卡蛋白质203.15脂肪9.07碳水化合物87.34
0微克膳食纤维0.1胆固醇1770毫克维生素A500.3微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0毫克维生素D0微克
维生素E207毫克维生素K0微克胡萝卜素1.8微克泛酸0毫克
核黄素4.6毫克硫胺素0.01毫克生物素0微克烟酸2.07毫克
钙5393.56毫克磷1526.24毫克钾1804.7毫克钠4325.24毫克
0.25微克镁1914.48毫克铁53.52毫克锌33.48毫克
硒748.1微克铜0.52毫克锰3.48毫克

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