鲍鱼搭配红尖椒怎么做 - 炖鲍鱼的做法 - 家常菜谱大全

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炖鲍鱼

工艺:原炖;

口味咸鲜

菜谱类别:

白砂糖5克;香油5克;酱油15克;胡椒粉2克;推荐5麻辣0难易5时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

炖鲍鱼的做法

1鲍鱼用盐洗净,清除内脏后,两面都斜划出几道口;

2将银杏放入滚水中氽烫后,去皮;

3银杏与松子一起干炒片刻,出锅备用;

4红辣椒洗净,切丝,铺在平底锅上;

5鲍鱼放在其上,锅中倒入高汤和混合调好的作料酱,煮开后转文火慢慢炖;

6待汤汁收浓时,放入炒过的银杏和松子,继续炖煮五分钟;

7最后在鲍鱼上淋上汤汁即可。

炖鲍鱼制作提示

为了保持鲍鱼完整的形状,我们将切片改成划刀口帮助入味的方式,并加入牛肉或海鲜高汤提味,用银杏和松子作点缀,让这道极品美味锦上添花。

炖鲍鱼健康提示

清热滋阴、养肝明目

炖鲍鱼食谱营养

鲍鱼搭配红尖椒怎么做 - 炖鲍鱼的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鲍鱼相克的食材:鸡肉 牛肝
最佳搭配的食材:竹笋
1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;2 … 鲍鱼搭配红尖椒怎么做 - 炖鲍鱼的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网红尖椒相克:苦瓜 南瓜 胡萝卜最佳搭配的食材:鳕鱼
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玉米 桂圆 兔肉 鲜枣 猪肝 洋葱 鸡肉 蜂蜜 粳米1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心 …

炖鲍鱼营养成分

能量355.29千卡蛋白质24.82脂肪10.24碳水化合物42.13
叶酸0.1微克膳食纤维1.22胆固醇363毫克维生素A82.7微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C28.8毫克维生素D0微克
维生素E15.93毫克维生素K0微克胡萝卜素279.7微克泛酸0毫克
核黄素0.32毫克硫胺素0.04毫克生物素0微克烟酸0.95毫克
钙437.44毫克磷204.29毫克钾332.48毫克钠3887.51毫克
1.14微克镁123.61毫克铁35.97毫克锌3.33毫克
硒37.2微克铜1.3毫克锰1.73毫克

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标签: 原炖 咸鲜 滋阴 明目 清热去火 补虚养身

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