墨鱼搭配酱油怎么做 - 烤墨鱼的做法 - 家常菜谱大全

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烤墨鱼

工艺明炉烤

口味炸烧

菜谱类别:

酱油30克;白砂糖5克;白酒10克;沙茶酱30克;推荐6麻辣0难易6时间6营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

烤墨鱼的做法

1首先将墨鱼剥去外皮,冲洗干净,在肉面上划刀口,分成长宽片,铺在烤架上,用口火烤。

2用所有的调味料(炸肉酱油30克、白糖5克、白酒10克、沙茶酱30克、味霖(即日本酒醋)5克)调拌均匀,再用刷子刷在墨鱼上,并两面翻动,使其可均匀上色并入味。

3当看见墨鱼片稍呈现卷曲状时,即可取下食用了。

烤墨鱼制作提示

乌贼又称墨鱼。

烤墨鱼食谱营养

墨鱼搭配酱油怎么做 - 烤墨鱼的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网墨鱼相克的食材:茄子 柿子 碱 果汁
最佳搭配的食材:韭菜
西兰花 紫菜 黄瓜 南瓜 银耳 芹菜 熟地 木瓜1. 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷 …

烤墨鱼营养成分

能量400.7千卡蛋白质62.48脂肪3.63碳水化合物21.62
叶酸29.4微克膳食纤维0.06胆固醇904毫克维生素A0微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0毫克维生素D0微克
维生素E5.96毫克维生素K0微克胡萝卜素0微克泛酸0毫克
核黄素0.2毫克硫胺素0.1毫克生物素0微克烟酸7.74毫克
钙80.9毫克磷723毫克钾1701.85毫克钠2389.88毫克
56.32微克镁203.05毫克铁6.64毫克锌5.79毫克
硒150.5微克铜2.78毫克锰0.74毫克

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标签: 明炉烤 炸烧 私家菜 滋阴 通乳 脾调养 月经不调

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