金针菇搭配鳝鱼怎么做 - 金茸香鳝的做法 - 家常菜谱大全

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金茸香鳝

工艺:烩;

口味咸鲜

菜谱类别:

姜50克;豌豆淀粉15克;油10克;盐2克;炼制猪油50克;白皮大蒜5克;推荐7麻辣0难易7时间7营养8减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

口感此菜脆滑鲜香。

金茸香鳝的做法

1鳝鱼杀后洗净,用开水熟拆去骨刺,斩段切条。金针菇剁茸,用温水500克泡上。姜切丝。

2金针菇汤用淀粉15克打匀,投入锅中煮滚,投入鳝鱼丝,加酱油、精盐,翻拌几下,至鳝鱼熟透。再投入金针菇及姜丝,翻拌几下,倒入盘内。

3炒锅置旺火上,添入猪油烧热,投入蒜瓣爆香,倒入小碗,随菜上桌,浇在菜上,趁热食用。

金茸香鳝食谱营养

金针菇搭配鳝鱼怎么做 - 金茸香鳝的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网金针菇相克的食材:牛奶 驴肉
最佳搭配的食材:猪肝
西兰花 豆腐 油菜 猪肚 鸡肉1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 … 金针菇搭配鳝鱼怎么做 - 金茸香鳝的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鳝鱼相克:南瓜 菠菜 甲鱼 鲜枣 狗肉最佳搭配的食材:藕
豆腐 苹果 西瓜 核桃 五味子 黄花菜 青椒1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是 …

金茸香鳝营养成分

能量1046.75千卡蛋白质98.72脂肪58.32碳水化合物44.39
叶酸1.75微克膳食纤维9.57胆固醇676.5毫克维生素A292.75微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C8.35毫克维生素D0微克
维生素E12.78毫克维生素K0微克胡萝卜素176.5微克泛酸0毫克
核黄素5.52毫克硫胺素0.78毫克生物素0微克烟酸31.42毫克
钙233.09毫克磷1361.25毫克钾2110.53毫克钠1734.76毫克
0.24微克镁180.29毫克铁18.6毫克锌11.39毫克
硒174.23微克铜0.76毫克锰13.17毫克

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标签: 咸鲜 私家菜 糖尿病 益智补脑 学生膳食

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