鳜鱼搭配鸡蛋清怎么做 - 白爆鱼丁的做法 - 家常菜谱大全

mady888 11 0

白爆鱼丁

工艺:爆;

口味咸鲜

菜谱类别:

料酒10克;味精2克;大葱15克;姜5克;白皮大蒜5克;花生油50克;盐5克;鸡油75克;推荐6麻辣0难易7时间6营养5减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

白爆鱼丁的做法

1将净鱼肉切成大骰子丁;

2鱼丁加入精盐、牛奶、淀粉、蛋清浆好;

3将料酒、盐、牛奶、味精、葱米、姜米、蒜米、鸡汤放一碗内调成芡汁;

4炒勺上火,放入花生油烧至四五成热,将鱼丁下入滑透,倒出沥油;

5将鱼丁回勺上火,放入芡汁,颠炒均匀,淋入鸡油,装盘即可。

白爆鱼丁制作提示

本品有油炸过程,需备花生油约500克。

白爆鱼丁食谱营养

鳜鱼搭配鸡蛋清怎么做 - 白爆鱼丁的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鳜鱼最佳搭配的食材:白菜
1. 鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能 … 鳜鱼搭配鸡蛋清怎么做 - 白爆鱼丁的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性, … 鳜鱼搭配鸡蛋清怎么做 - 白爆鱼丁的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网玉米淀粉1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低 …

白爆鱼丁营养成分

能量1476.16千卡蛋白质144.71脂肪79.52碳水化合物46.72
叶酸1.9微克膳食纤维0.6胆固醇868毫克维生素A87.3微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C1毫克维生素D0微克
维生素E27.18毫克维生素K0微克胡萝卜素19.6微克泛酸0毫克
核黄素0.61毫克硫胺素0.18毫克生物素0微克烟酸42.06毫克
钙474.55毫克磷1555.33毫克钾2156.23毫克钠2640.73毫克
0微克镁238.39毫克铁11.22毫克锌7.9毫克
硒188.22微克铜0.86毫克锰0.66毫克

推荐阅读:

口味:咖喱 - 咖喱鸭掌的做法 - 家常菜谱大全

口味:酱香 - 酱炒肉丝的做法 - 家常菜谱大全

口味:本味咸鲜 - 蘑菇木耳饺的做法 - 家常菜谱大全

标签: 咸鲜 清真菜 补虚养身 营养不良 健脾开胃

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~