松花蛋搭配酱油怎么做 - 玻璃皮蛋的做法 - 家常菜谱大全

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玻璃皮蛋

工艺:玻璃;

口味甜咸

菜谱类别:

酱油10克;白砂糖5克;香油15克;醋10克;推荐6麻辣0难易7时间6营养6减肥0养颜0

食用中餐晚餐

玻璃皮蛋的做法

1将皮蛋去壳洗净,用布擦去水分,放在案板上,用刀压碎,成蛋泥后放入碗内;

2将玻璃纸用消毒水洗净,平摊在长方形的盘内,在玻璃纸上抹上一层香油,将以蛋泥平摊在上面,再轻轻压实;

3将皮蛋泥上屉蒸10分钟,取出晾凉后去掉玻璃纸,用刀切成长条片,整齐地摆入盘中,浇上酱油、醋、白糖、香油调成汁即成。

玻璃皮蛋食谱营养

松花蛋搭配酱油怎么做 - 玻璃皮蛋的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网松花蛋相克的食材:红糖
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血 …

玻璃皮蛋营养成分

能量762.6千卡蛋白质50.47脂肪52.44碳水化合物22.28
叶酸47.18微克膳食纤维0.02胆固醇2128毫克维生素A752.5微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0毫克维生素D0微克
维生素E21.14毫克维生素K0微克胡萝卜素0微克泛酸0毫克
核黄素0.65毫克硫胺素0.22毫克生物素0微克烟酸0.66毫克
钙229.8毫克磷607.9毫克钾601.05毫克钠2501.42毫克
24.04微克镁62.55毫克铁13.07毫克锌5.45毫克
硒88.72微克铜0.43毫克锰0.63毫克

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标签: 玻璃 甜咸 家常菜 清热去火 益智补脑 特色菜

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