南豆腐搭配松花蛋怎么做 - 酱香蛋腐的做法 - 家常菜谱大全

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酱香蛋腐

工艺

口味香;

菜谱类别:

盐3克;酱油5克;白皮大蒜5克;胡麻油5克;姜2克;大葱2克;味精1克;芝麻酱15克;推荐6麻辣0难易6时间6营养7减肥2养颜5

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感香味浓郁,凉爽适口。

酱香蛋腐的做法

1豆腐放入沸水锅中焯透取出放入凉开水中浸凉,捞出沥干水分后切成丁;皮蛋洗净,剥壳后切成8小块;大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸;姜洗净去皮切成末;大葱去根洗净切成葱花。

2豆腐放入盆内,加入皮蛋、蒜茸、姜末、葱花、酱油、味精、芝麻酱、精盐和花椒油,拌匀装盘即成。

酱香蛋腐食谱营养

南豆腐搭配松花蛋怎么做 - 酱香蛋腐的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网南豆腐1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐内含植 … 南豆腐搭配松花蛋怎么做 - 酱香蛋腐的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网松花蛋相克的食材:红糖
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血 …

酱香蛋腐营养成分

能量608.31千卡蛋白质37.98脂肪43.18碳水化合物22.98
叶酸93.78微克膳食纤维5.85胆固醇729.6毫克维生素A261.58微克
维生素B60.15毫克维生素B120微克维生素C0.49毫克维生素D0微克
维生素E45.63毫克维生素K0微克胡萝卜素21.18微克泛酸0毫克
核黄素0.32毫克硫胺素0.28毫克生物素0微克烟酸4.13毫克
钙598.96毫克磷537.24毫克钾736.21毫克钠2216.58毫克
8.28微克镁169.53毫克铁15.69毫克锌3.81毫克
硒34.99微克铜12.31毫克锰0.57毫克

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