绿豆面搭配鸡胸脯肉怎么做 - 木耳疙背的做法 - 家常菜谱大全

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木耳疙背

工艺粉蒸

口味咸鲜

菜谱类别:

盐5克;姜5克;大葱10克;炼制猪油15克;香油10克;推荐5麻辣0难易5时间3营养7减肥0养颜6

食用中餐晚餐

口感洁白光亮,脆软相兼。

木耳疙背的做法

1鸡脯捣成泥;

2水发木耳择洗干净;

3绿豆粉勾成糊状;

4绿豆粉糊内投入姜末、海米、葱花、温鸡汤350 毫升搅匀;

5再加入鸡泥和蛋清拌和,再加猪油搅匀,放入容器内,上撒木耳上笼;

6用大火40 分钟后出笼冷却;

7冷却后切成厚0.3 厘米、长3.5 厘米、宽2 厘米的长方体;

8再蒸30 分钟,出笼放入碗盘内;

9将鸡汤沸,投入葱丝、姜末,放少许精盐、味精、香油,并勾芡,再浇入盛木耳疙背的碗盘内即成。

木耳疙背制作提示

蒸木耳疙背,宜用中火,保持质地软嫩,避免火大起蜂窝。

木耳疙背食谱营养

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鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的 … 绿豆面搭配鸡胸脯肉怎么做 - 木耳疙背的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网水发木耳1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的 … 绿豆面搭配鸡胸脯肉怎么做 - 木耳疙背的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性, … 绿豆面搭配鸡胸脯肉怎么做 - 木耳疙背的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网虾米相克:芹菜最佳搭配的食材:丝瓜
紫甘蓝 藕 豆腐 黄瓜1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、 …

木耳疙背营养成分

能量759.05千卡蛋白质53.87脂肪31.06碳水化合物73.27
叶酸5.86微克膳食纤维6.82胆固醇148.45毫克维生素A40.4微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C0.75毫克维生素D0微克
维生素E10.01毫克维生素K0微克胡萝卜素109.9微克泛酸0毫克
核黄素0.52毫克硫胺素0.56毫克生物素0微克烟酸12.29毫克
钙216.5毫克磷604.85毫克钾1586.45毫克钠2555.78毫克
8.25微克镁81毫克铁12.58毫克锌3.79毫克
硒34.06微克铜1.91毫克锰0.56毫克

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