烤麸搭配料酒怎么做 - 五香烤麸的做法 - 家常菜谱大全

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五香烤麸

工艺

口味:五香;

菜谱类别:

料酒15克;油75克;白砂糖30克;味精2克;姜3克;八角2克;桂皮2克;花生油150克;推荐6麻辣0难易5时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感入口软糯,香味浓醇,非常适口。

五香烤麸的做法

1将烤麸撕成5厘米长,1.5厘米宽的小长条,用冷水冲洗后,压干水分(压得越干截止好)。姜块洗净拍松。

2炒锅置旺火上,放入花生油,到八成热时,放入烤麸条,炸至金黄色发脆时,用漏勺捞出沥干油。

3炒锅置旺火上,放入酱油,白糖,茴香,桂皮,姜块,味精,料酒,冬菇汤1500克及炸过的烤麸,烧滚后,加盖用文火焖45分钟,用手勺搅动烤麸,烧至锅里的卤汁全部收干即成。

五香烤麸食谱营养

烤麸搭配料酒怎么做 - 五香烤麸的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网烤麸烤麸蛋白质含量丰富,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。

五香烤麸营养成分

能量2131.24千卡蛋白质107.12脂肪151.56碳水化合物86.39
叶酸0.1微克膳食纤维2.09胆固醇0毫克维生素A0.98微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0.12毫克维生素D0微克
维生素E65.21毫克维生素K0微克胡萝卜素5.9微克泛酸0毫克
核黄素0.35毫克硫胺素0.24毫克生物素0微克烟酸7.32毫克
钙227.13毫克磷540.01毫克钾393.72毫克钠5637.06毫克
1.8微克镁313.72毫克铁24.67毫克锌7.59毫克
硒1.14微克铜1.55毫克锰5.26毫克

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标签: 五香 沪菜 私家菜 补虚养身 胃炎

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