鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全

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全爆

工艺:爆;

口味咸鲜

菜谱类别:

料酒10克;味精2克;鸡油25克;花生油50克;姜汁10克;盐3克;白皮大蒜5克;推荐7麻辣0难易7时间6营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

全爆的做法

1将鸡肉、鱼肉切成1.6厘米见方的丁;

2肚仁切成1.7厘米见方的丁;

3黄瓜切马牙丁;

4鸡胗两面剞花刀纹;

5将虾仁、鸡胗、鱼丁分别用盐、淀粉、蛋清浆好;

6将牛奶、盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁、水淀粉放一碗内,调成芡汁;

7坐勺上火,倒入花生油烧至五六成热时,按鸡胗、虾仁、鱼丁、鸡丁、肚仁、黄瓜的顺序放入;

8滑透后,倒出沥油;

9再将鸡胗、虾仁、鱼丁、鸡丁、肚仁、黄瓜回勺上火,倒入芡汁;

10翻炒均匀,淋入鸡油,出勺装入盘中。

全爆制作提示

本品有滑油过程,需备花生油约500克。

全爆食谱营养

鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鸡胸脯肉相克的食材:李子 芝麻 糯米 菊花 红薯
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的 … 鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡胗最佳搭配的食材:芡实
覆盆子 山药 牛鞭鸡胗也称“鸡胃”,俗称“鸡肫”,鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中, … 鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网羊肚相克:杨梅 红豆最佳搭配的食材:葱
山药羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。 鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网草鱼相克:毛豆 红枣 甘草 西红柿 驴肉 山药最佳搭配的食材:木耳
豆腐 香菇 冬瓜 胡萝卜1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食 … 鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网虾仁相克:葡萄 腰果最佳搭配的食材:海马
紫菜 大白菜 荷兰豆 豌豆 娃娃菜 上海青 龙须菜 油菜1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、 … 鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全-第6张图片-阳光城菜谱网黄瓜相克:杏 青椒 樱桃番茄 干辣椒 草莓 火龙果 樱桃 柚子 猕猴桃 西红柿 芹菜 香菜 菜花 …最佳搭配的食材:醋
虾米 蜂蜜 墨鱼 黑木耳 土豆 绿豆芽 木耳菜 鱿鱼 豆腐 苹果1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿 … 鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全-第7张图片-阳光城菜谱网牛奶相克:金针菇 柠檬 菠萝 猕猴桃 番茄酱 红糖 钙粉 红枣 菠菜 韭菜 糖 巧克力 乌鳢 …最佳搭配的食材:阿胶
粳米 紫米 燕麦 黑豆 木瓜 草莓 蜂蜜 桃 香蕉 带鱼 黑米 红薯 …1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2 … 鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全-第8张图片-阳光城菜谱网鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性, … 鸡胸脯肉搭配鸡胗怎么做 - 全爆的做法 - 家常菜谱大全-第9张图片-阳光城菜谱网玉米淀粉1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低 …

全爆营养成分

能量1029.16千卡蛋白质64.61脂肪61.54碳水化合物54.59
叶酸22.25微克膳食纤维0.36胆固醇491毫克维生素A79.75微克
维生素B60.05毫克维生素B120微克维生素C5.85毫克维生素D0微克
维生素E23.98毫克维生素K0微克胡萝卜素46.5微克泛酸0毫克
核黄素0.53毫克硫胺素0.15毫克生物素0微克烟酸11.37毫克
钙436.31毫克磷754.33毫克钾961.7毫克钠3960.98毫克
0微克镁181.25毫克铁13.69毫克锌5.81毫克
硒63.48微克铜2.47毫克锰0.99毫克

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