猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全

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肉氽汤

工艺:烩;

口味咸鲜

菜谱类别:

八角10克;大葱70克;香油25克;姜50克;油30克;白皮大蒜30克;盐20克;花椒粉10克;味精7克;推荐5麻辣0难易3时间5营养6减肥0养颜2

食用中餐晚餐

口感味美可口,沁香宜人。

肉氽汤的做法

1将里脊肉250克剁碎;

2里脊肉末加鸡蛋60克、绿豆粉及各种调料,充分拌匀,挤成均匀的小丸;

3将肉丸放入八成热的油锅内,炸呈金黄色;

4把余下的里脊肉切成长5 厘米、宽0.7 厘米的长条;

5里脊条内加鸡蛋60克、绿豆粉及各种调料,充分拌匀;

6拌匀的里脊条放入滚油内炸成黄色,取出蒸15分钟;

7将猪膘肉放入沸水30 分钟,取出切成雪花片;

8把油豆腐、白豆腐切成厚0.7 厘米、长3.5 厘米,宽3 厘米的菱形块;

9取鸡蛋60克打匀,在铁鏊上摊成很薄的饼,切成长3.5 厘米、宽1 厘米的条;

10粉皮、粉丝、木耳用热水浸透;

11锅置火上,加油适量,待油热后,投入八角,加入猪膘肉、木耳,翻炒3 分钟,再放入煮肉的水和各种制备成品,烧制;

12烧沸后勾芡,加入酱油、香油及味精出锅即成。

肉氽汤制作提示

勾二流芡,顶开冒泡,让淀粉熟透,做到明汁亮芡。

肉氽汤食谱营养

猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网猪里脊肉相克的食材:黄豆 菠菜 田螺 鲫鱼 杏仁 荞麦 香菜 菊花 鹌鹑
最佳搭配的食材:芸豆
大蒜 菜花猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁) … 猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网北豆腐相克:菠菜 比目鱼 茭白 葱 苦瓜 木耳菜 蜂蜜 竹笋最佳搭配的食材:黑木耳
鳙鱼 三文鱼 大白菜 泥鳅 黄瓜 鲇鱼 蘑菇 鳝鱼 川贝 上海青 鲢鱼 蛤蜊 …1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有 … 猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网肥膘肉肥膘肉中含有多种脂肪酸,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。 猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网粉皮粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。 猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网绿豆面1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋 … 猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全-第6张图片-阳光城菜谱网粉丝最佳搭配的食材:菠菜
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉 … 猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全-第7张图片-阳光城菜谱网油豆腐相克:蜂蜜最佳搭配的食材:白萝卜
带鱼 海带油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量 … 猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全-第8张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克:茶叶 甲鱼 菠萝 柿子 雪莲果 红薯 豆浆 鹅肉 味精 兔肉 鹅最佳搭配的食材:干辣椒
黄豆 洋葱 银耳 豆腐 香椿 玉米 小米 桂圆肉 白果 桂圆 银鱼 牡蛎 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 猪里脊肉搭配北豆腐怎么做 - 肉氽汤的做法 - 家常菜谱大全-第9张图片-阳光城菜谱网水发木耳1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的 …

肉氽汤营养成分

能量7213.06千卡蛋白质379.2脂肪522.18碳水化合物302.16
叶酸540.72微克膳食纤维41.59胆固醇1600.5毫克维生素A637.9微克
维生素B60.36毫克维生素B120微克维生素C7.2毫克维生素D0微克
维生素E321.5毫克维生素K0微克胡萝卜素716.8微克泛酸0毫克
核黄素2.09毫克硫胺素4.22毫克生物素0微克烟酸35.17毫克
钙2513.3毫克磷4615.88毫克钾5652.08毫克钠11080.1毫克
51.05微克镁1376.09毫克铁100.21毫克锌44.7毫克
硒108.34微克铜7.46毫克锰19.08毫克

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